フルーツカッティング教室
Fruity Tableです。
柿の季節ですね。
今日の柿は、新潟県産の
種なし「おけさ柿」
糖度が１４度あり
甘く美味しい柿です。
今日は、（冷凍してストックしている）
パイナップルの葉と盛り付けました。
柿は、切って時間が経っても
断面が変色しないフルーツです。
変色しないというのは、
フルーツカッティングでは
大変ありがたいこと☆
少し早めに準備しても、
しっかりラップして（又はタッパーで）
冷蔵庫に入れておけば、
いつでもお出しすることが出来て
助かりますね。
品良く盛り付けたら、
柿１個でも、おもてなしの一品に☆
-----------------------------
フルーツカッティング
レッスンご案内
-----------------------------
★ 渋谷のおうちギャラリー （→★）
↓
年内ラストとなるレッスン
「紅白蒲鉾の飾り切りワンデーレッスン」
１０月２８日（日）午前午後とも満席、締切。
次回フルーツカッティングレッスン
２０１９年１月２７日（日）より
午前11:30～アドバンス
（旬のフルーツを楽しむクラス）
午後14:30～ビギナー
（初めてのかた対象４回コース
４月までの毎月第４日曜日）
-----------------------------
★ 自由が丘教室
１１月１９日（月）13:00～
「紅白蒲鉾の飾り切りワンデーレッスン」
（レッスン詳細→こちら）
自由が丘フルーツカッティングレッスン
１２月１７日（月）13:00～
クリスマスのカッティング
-----------------------------
★平井（ギャラリー麻百百→★）
フルーツカッティングレッスン
１１月６日（火）、１２月４日（火）
午後15:00～
旬のフルーツを楽しむクラス
-----------------------------
