横溝シェフお菓子講座＆懇親会へ

昨日は池商さん主催で

洋菓子会館にて開催された

「横溝シェフのお菓子教室」へ

出かけて参りました。

新百合ヶ丘の有名店 リリエンベルグの

横溝オーナーシェフが繰り広げる

難易度の高い技が凄すぎて、

ひたすら釘付けです。

講座の後の懇親会では、

４種のワインやフード、

作りたてのとても美味しいモンブラン

＆ アプフェルシュトルーデル

（ブラムリー林檎を使ったアップルパイ）

も、いただけました。

こちらのイベントはプロの料理家さん達が

対象のもので、私はフルーツカッティング

なので少々ジャンルは違うのですが、

お仲間に入れていただけて♪

ご一緒した素敵な料理家の皆さまや、

新しく素敵なご縁も頂き、偶然バッタリ

友人との再会も♪楽しい一日でした。

ありがとうございました。

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