この夏休みに金沢で、
散策途中にふらりと体験した
和菓子作り。
３種類の練り切りの成形が、
簡単きれいに出来上りました。
こういう作業って好きだわ
店内で早速、お抹茶とともに
ひとつ試食。残りはお土産に。
学生時代からの友人が案内してくれた
卯辰山のお蕎麦屋さん。
水谷豊さんと木梨憲武さんの
サインが入ったのれんをくぐり
小高い丘の上にあるので、
店内の窓から、はるか向こうに
金沢城も見えるロケーション。
卯辰山 蕎麦処 「卯蕎」 Ukyou
上は 加賀の郷土料理・治部煮、
天丼、お蕎麦、
北陸の優しい味付けは私にとって
間違いない味覚です
蕎麦アイス
友人が席をずれてくれて、
暑い日の、涼しいワンシーン撮れました
こちらは老舗金箔店の
金箔を貼り付けた、金箔ソフト。
金沢には、
帰省と合わせて毎年５月と８月に
年２回ずつ訪れていますが、
今年は秋にも出かけられる事になり
今年３度目の金沢も楽しみです