今日はバレンタインデー
今年はどんなチョコレートに
注目されていますか？
私は、とても素敵な女性から
とても素敵なチョコレートの贈り物
いただきました♪
愛の告白という意味ではなかったかも
知れませんが（ハイ！それは明らか）
でも、まるで「本命チョコ」レベルの
ステキすぎるチョコレートでした
大きめのBOXが
３段になっていて、
引き出しを開けた瞬間…
トキメキが止まりません
この繊細で美しいチョコレート達
「 Bonoir Kyoto 」とありました。
説明書きによりますと、
上段には、檸檬、きなこ、林檎、あんず、
味噌バニラのガナッシュ。ひとつ口に
入れるとその美味しさにまた感動
中段は、すべて京都の素材で、
「小山園」の宇治抹茶トリュフ、
「小川珈琲」のコーヒー豆ショコラ、
「玉乃光」の日本酒トリュフ。
下段は、丹波栗、ほうじ茶、佐藤錦、柚子
のガナッシュが、京都の手毬をモチーフ
にした美しいデザインで！
なんだかとても幸せな気持ちになり
ました。ありがとうございます
チョコレートって、やはり
愛のスイーツなのですね。
毎日一粒ずつ選んで楽しみに
味わわせていただきます
こちらは親しい友人からの贈り物。
なにやらお洒落な木箱を開けると…
一瞬これなぁに？？？
チョコレートと気付かないほどに
スタイリッシュで格好良いですね
金のバターナイフならぬ
チョコナイフ
も付いています
３層になった柔らかなチョコレートを
カットして、いただきます
キャラメルのような風味で、口溶け
滑らかでとても美味しい
イタリア（フィレンツェ）の
「 VESTRI ヴェストリ」
私も今度ぜひ買いに行こう
贈り物のセンスにホレボレでしたよ
こちらは先月いただいたものですが、
マンダリンオリエンタル東京の
ケーキボックスから現れた二人。
「愛のプロムナード」という名のケーキ。
ベリーとチョコの２人がくっついて
離れません
今日は温かなバレンタインを
お過ごしくださいね