先週まで冷房を付けていたのに、急に涼しく…
を通りこして朝晩は肌寒いほどになりましたね。
季節がずれてしまうので、
今日はこちらを急いでUPしておきます
↑お箸置きは、植物のつるを乾燥させたもの。
自然のうねりが妙に素敵なフォルムでした。
先月の帰省中に地元の友人が
案内してくれた農園レストラン。
ちょっと素敵だったのでご紹介
大きな農家です。
ふつうに住まわれている、おうち。
その家の中でランチやデザートがいただけます。
玄関で靴を脱いで思わず、あっこんにちは～
お邪魔します～なんてお辞儀しながら上がり、
私たちが通されたのは和室。
３部屋続きの和室の他に広い洋室もありました。
こちらの農園では、有機・減農薬栽培で
野菜や果物を作られていて、
自家農園で採れた素材を使っての家庭料理です。
豆腐の昆布〆と、野菜のゼリー寄せ。
写真が抜けていますが他に、人参と大根のベジパスタも。
さっぱりとしたヘルシーなお料理尽くしです。
きれいな色に揚がった天麩羅。
手前は、オクラの花びら。大きいです！
ごはんとお味噌汁。
なんだか親戚の家でお昼をごちそうになっているような
錯覚が起きる、優しい家庭料理のお味でした。
農園では季節ごとのフルーツもたくさん栽培されていて
こちらも有機・減農薬栽培。
ブルーベリー１００％ジュース、
山ぶどうとスイカのジェラートも
とてもおいしかった。
昨今は農業に憧れる人も増えていますし、
いま、農園レストランとか農園カフェは
ちょっと素敵なお店として注目される時代に
なりましたね。
こちらは農園直送じゃなく、農園でいただく
本物の農園レストランでした☆
稲泉農園、 Cafeオーチャード → こちら
農園で栽培された果実を使った手作りジャムや
お菓子をつくる工房も併設されています。
ラズベリーと、マルベリー（桑）のジャムをお土産に。
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