すこし前のことですが、
素敵なセミナーに２度目の参加をしてきました。
毎回、ひとつの食材について深く掘り下げて学び
最後にその食材をメインに使ったランチをいただく
とても面白いセミナーなのです。
今回の会場となったのは
目黒雅叙園、渡風亭。
今回のテーマは「大根」
根菜好きな私は今回とくに楽しい内容で、
揚げ出し大根など珍しいお料理もいただいて
目黒雅叙園では３月６日まで
「百段雛まつり」も開催中。
帰りに観てきました。
東北のお雛様が展示されています。
明日は、ひな祭りですね