フルーツパーラー 弘法屋
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2018-09-09

洋梨のパフェ 提供を始めました!

テーマ:ブログ

今年はかなり早い入荷でしたが、早取りの品種「オーロラ」と言う洋梨が

先日入荷して、一部が食べ頃になってきましたので

昨日より~洋梨のパフェ~の提供を始めました!

この洋梨「オーロラ」と言う品種は、

アイスクリームの様な食感と、優しい甘味が特徴のフルーツです。

あまり食べる機会が少ないフルーツだと思いますので

この機会に一度ご賞味して見て下さい m(_ _ )m

 

但し、洋梨は和梨の様に収穫して直ぐに食べれるフルーツでは有りません!

しばらく置いて食べ頃になるのを待たなければなりません

ですので、その日食べ頃の洋梨「オーロラ」が無くなった場合

その日の提供を終了する場合がありますので、ご了承ください。

 

~~桃パフェについて~~

今年の白桃の入荷は終わっていますが

その前に入荷させていたがもう少し残っています。

この桃が無くなるまで、桃パフェの提供をしていますので

よろしくお願いします!

但し、美味しい時期からかなり過ぎていますので、

甘味はかなり薄いので、おススメはして居ません (x_x;)

それでも食べられたい方には提供していますので、早めにお出で下さい。

在庫が無くなり次第提供を終了します。

2018-08-11

お盆期間中の営業について

テーマ:ブログ

お盆期間は、休まず営業しています!

 

尚、お盆対応として 8月13日(月)・14日(火)・15日(水)の3日間は

平日ですが祝日対応として、パフェかき氷などの提供をAM11時から開始したいと思います。

ランチも提供しますが、1200円となりますのでご注意ください。

オーダーストップは、大体17時位ですが、

混雑の状態により早めにその日の品物が無くなってきた場合は、

早めにオーダーストップする場合がありますのでご注意ください。

 

8月16日(木)からは、通常営業に戻しますので

11時から14時までは、基本ランチのみの提供になります。

パフェ・かき氷などは、14時以降になりますので

来店時間にお気を付け下さい!

 

 

~~桃の入荷状況について~~

 

一応、お盆期間中はのメニューが提供できるように仕入をしておりますが

それ以降は、桃の入荷次第で提供をしていきます。

 

但し、桃パフェなどを頼まれるときにご注意していただきたい事があります。

今年は天候不良(豪雨や猛暑)の影響があるみたいで

7月終わりから8月の始めかけて入荷していました 山梨の「アルプス美人」という品種は

かなり糖度が高かった(メロン並みの糖度が有りました)ですが、

その後入荷している品種に変わってからは、かなり糖度が落ちてきています。

現在入荷している「あかつき」なども糖度があまり高くないので

その事を踏まえて、ご注文していただける様お願いします。m(_ _ )m

 

 

ちなみに、宮崎マンゴが最後にちょっとだけ入荷しましたので

もう少しだけ提供できそうですので、よろしくお願いします。

2018-08-05

宮崎マンゴパフェの提供の終了について!

テーマ:ブログ

本年の宮崎マンゴの入荷が、終了したみたいなので

現在お店に在庫として入荷している分が、無くなり次第

宮崎マンゴパフェの提供を終了したいと思います。

4月より提供始めて、多くの方に食べに来ていただき誠にありがとうございました!

また来年の提供の時も、よろしくお願いします m(_ _ )m

2018-07-20

桃の現状報告!!

テーマ:ブログ

2週間前より、のパフェを本格的に提供を始めていますが

初期入荷のは未だ甘味が薄かったりするので、

「7月中旬以降のの方が、いつもの年だと甘味も濃くなって美味しくなると」

来られた方や電話での問い合わせには、そうお答えしていましたが

7月20日現在、幾つかの産地・品種の桃を入荷させて提供していますが

未だに甘味が薄かったり、美味しくなったという感じがしません!

 

品種の差もありますが、気候にかなり味に差が出来るみたいで

場合によってはその年は甘味があまり乗らない「はずれ年」の場合もあります。

 

これらの現状を踏まえて、のパフェのご注文をお願いします m(_ _ )m

 

また、7月に入りまして平日も含めて多くのお客様にのメニューの注文をいただいております。

その為に食べ頃の桃が、その日の途中で無くなる事が発生しています。

多めに入荷させるように心がけて居ますが、入荷しても直ぐに食べ頃になりませんので

早めに食べ頃が無くなった場合、その日のオーダーを終了しますので

その場合はご了承ください。

 

2018-06-30

フルーツかき氷と「桃」の状況について

テーマ:ブログ

最近、かき氷「桃」の問い合わせが、多くなって来ましたので

現在の提供状況をご説明しておきます。

 

~~フルーツかき氷の提供状況について~~

 

今の所、一部のメニューのみ提供を開始しています。

具体的には、 イチゴミルク(練乳)          900円

         パッションフルーツミルク(練乳) 1000円

(※イチゴに関しては最初だけの特別メニューで、そろそろ提供終了します)

 

本格的に提供を始めるのは、もう少し後になりますが

7月1日(日曜日)は、限定的にブドウが入荷したので

数量限定で提供したいと思います。

(そんなに数は出来ませんので、注文が集中した場合は、

 直ぐに終了する場合がありますので、ご了承ください)

 

この先、ブドウが本格的に入荷を始めましたら

本格的にかき氷を始めますので、よろしくお願いします。

 

 

~~のパフェの開始について~~

 

いつもの年ですと、始めるのは7月中旬頃になりますが

今年は少し早めに入荷が始まりそうです!

本格的に入荷が始まりましたら、本格的に始めたいと思いますので

よろしくお願いします m(_ _ )m

 

毎年入荷するが美味しくなるのが、7月下旬より8月上旬頃で

その頃に来られるのがおススメですが、

その頃が一番店内が混雑しますので、十分時間に余裕持ってお越しください!

 

本格的に入荷するのは未だ後ですが、先日「桃」の入荷が少し有りましたので

7月1日(日曜日)のみ数量限定で、のパフェを提供したいと思います。

但し注文が集中した場合は、早めに提供を終了しますので、ご了承ください。

 

 

これからパフェやかき氷を食べに来れれる方へ、ご注意!!

 

土・日・祝日に関しては、AM11時から提供を始めますが

平日は、11時から14時までは基本的にはランチだけの提供になります。

パフェやかき氷は、14時から提供しますので

来られる時間にはお気をつけてください!

 

オーダーストップは、基本的には17時頃ですが

商品(フルーツ)の在庫がなくなった場合、早めにオーダーストップする場合がありますので

よろしくお願いします。

 

 

2018-05-03

ゴールデンウイークの営業について!

テーマ:営業時間

もう既にゴールデンウイークも後半ですが (^^ゞ

ゴールデンウイーク中は休みなく営業します。

また、パフェなどのメニューの提供も、11時より開始しますので

よろしくお願いします m(_ _ )m

 

但し、祝日・休日は市場がお休みで、入荷が在りませんので

特に5月6日(日曜日)のゴールデンウイーク最終日は、

品物が無くなる場合があります!

その場合は、メニューの一部提供中止または営業を早期に終了する場合がありますので

ご注意ください!

 

現在シーズンパフェは、宮崎マンゴパフェで提供しています。

イチゴパフェイチゴが有る分だけ提供していますが、

提供出来る個数も少なくおススメはして居ません(かなり酸っぱくなっているので)

 

かき氷も現在イチゴのみ提供していますが、こちらも個数限定です。

2018-04-07

宮崎マンゴの入荷が始まりました!

テーマ:ブログ

今週より、宮崎マンゴの入荷が始まりました (^∇^)

それに伴い宮崎マンゴパフェの提供も開始しました!

但し初出荷分なので、そんなに個数が入荷していませんので

個数限定になります。

無くなり次第終了になりますので、よろしくお願いします m(_ _ )m

特に市場がお休みの、日曜日と水曜日は前日に品切れなった場合は

提供出来無い場合がありますので、ご注意ください!

(今のところ、他の曜日でも入荷が無い場合があります)

価格もまだ高値なので暫くは、下記の値段から始めていきます。

宮崎マンゴパフェ  2000

 

安定的に入荷が始まるまで、もう暫くお待ちください。

 

 

イチゴのパフェももう暫く提供していますが

3月に入ってから、かなり酸味が強くなって来ました。

「レットパール」以外の品種も入荷させて味を見ていますが

あまりおススメはしていません!

それでも食べたい方には、提供していますので

よろしくお願いします。

 

 

2018-03-17

イチゴの入荷状況について

テーマ:メニュー

シーズンパフェとして現在提供しているイチゴのパフェですが、いちご

2月頃に比べると、イチゴの食味が落ちてきている状況で

今までは「レッドパール」をメインに扱っていましたが、

「ひのしずく」「あすかルビー」「紅ほっぺ」などを比べながら提供している状況です!

 

それでも大丈夫と言うお客様には提供させていただいていますので

よろしくお願いします。

それで、食味が落ちているのにそのまま提供するのも申し訳ないので

乗せるイチゴの粒を少し減らして(飾り方を変えさせてもらって)

価格を今日から 1,300円 に下げる事にしましたパー

 

これらを踏まえて、ご注文の方お願いします。

 

 

次のシーズンパフェは、宮崎マンゴになりますが

入荷が始まるまでもう暫くお待ちください!

(予測では5月頃になると思います)

 

 

2018-03-17

長久手店の閉店について

テーマ:ブログ

アピタ長久手の地下1階で、長らく営業していました長久手店ですが

3月31日をもちまして、閉店させていただくことになりました。

これまでご利用いただきまして、誠にありがとうございました!

閉店以降の問い合わせについては、池下店の方にお願いします m(_ _ )m

《電話 052-764-5162》

池下店(サンクレア池下の1階)は、引き続き営業していきますので

宜しくお願い致します。

2018-02-12

現在の、イチゴパフェとイチゴの入荷状況について

テーマ:ブログ

現在のシーズンパフェは、昨年末より引き続きイチゴパフェで提供しています!いちご

4月頃までは提供が続くと思いますが、基本的にはイチゴの入荷次第になります。

イチゴの入荷が少ない又は無い場合は、休止になる場合があります)

 

今、メインで提供している品種は、三重県産「レッドパール」になりますが

予定では3月初旬頃までで入荷が無くなるので、それ以降は別の品種に変更になります。

また、「レッドパール」以外に別の品種が入荷している場合は、

イチゴパフェを、二つの品種を乗せて提供する場合があります。

「レッドパール」が今年は入荷が少ないなどの都合もありますが、その場合はご了承ください。

ちなみに現在の提供価格は 1600円 になります。

 

また、違う品種で別の価格で提供する場合があります。

1月に贈答用の「あまおう」が少し入荷していた時に、2000円「あまおう」を提供した日が

ありましたが、これも入荷次第です。

 

 

~~来店される時のご注意!~~

 

水曜日と日曜日は市場がお休みになるので、イチゴの入荷は有りません!

ですので早めに品切れになる場合がありますので、いつもより早めに

オーダーストップする場合がありますので、ご注意ください。

特に日曜日は、土曜日にイチゴのオーダーが多い場合にイチゴの品切れを

起こす場合がありますので、早めにご来店する事をお勧めします。

 

また今日(2月12日)は、連休の最終日となります。

連休中も市場がお休みになるので、早くに品切れになりやすいので

ご注意ください!

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