サーチュイン遺伝子のおかげ？

アンチエイジングの勉強会に参加。

エイジングに抗う身体の力をチェックしてもらったところ、最高ランクでした(^-^)v
46歳にしてはあり得ない結果だとか。

実は、このところグルテンフリーがちょっとゆるくなってきているので（そうめんとか冷やし中華とか・・）、どんな結果になるのかドキドキしたのですけれど、

①午前中は絶対に食べない（毎日プチファスティング）
②お昼すぎにコールドプレスのグリーンジュース（ファスティング時間をゆるく継続）
③おやつの時間あたりにフルーツ（さらにゆる～くファスティングを継続）

という感じで、いわゆる「ごはん」的な食事をしない時間を長くとっています。
その食事法のおかげで、サーチュイン遺伝子が活発なのではないか・・とのことでした。