先日、荒川区へ出張レッスンへ行ってきました。
普段、エプロンはしないのですが、この日はつけてみました。と言っても、写真じゃわからないでしょ。黒いトップスに、黒いワンショルダーのエプロンですから。
レッスン開始前に、エプロンつけてたら、荒川婦人達に、、、
「わ～見てあのエプロン。せんせ～モダンだわ～！」
とお褒めいただきました。モダンガールでございます。（ご婦人達の年代的に？！）
時間内に、カッティングとフルーツの超効果的な食べ方もお教えするので、何しようかな～？、、、と考えて、とりあえず、、、
ハートのメロンのデモしてみました。やはり荒川婦人達にもハートのメロンちゃんは大人気でした。きゃーきゃー言って写真撮っておりました。
カッティングは、本当に簡単な技を4種。イチゴ、オレンジ、パイン、バナナを使って。ワーキャー言いながら、予定時間はかなりオーバーして（予想外過ぎる婦人達の失敗がかなりあった為。色々想定してたんだけど、そこキタかー、ってのもありで。勉強になりました。はい）、、、
皆さん素敵に飾り付けてくださってました。（教え方がイイせいだねー！へへへ～）
量にしたら大した事ないよ。でも、こうやって飾り付けすると、立派なおもてなしのひと皿に。
カッティングの後には、フルーツの超効果的な食べ方も伝授させていただきました。
食前果物？？？
…荒川婦人達、一様に驚いておりました。でも、最後にお書きいただくアンケートには、、、
「カットの仕方一つであんなに効果的な盛り方ができるのかとビックリしました」
「バナナボートがとても良かった。3月14日が主人の誕生日なので早速作ります！」（きゃー！作ったのかしら♪）
「わかりやすい説明でとても勉強になった。毎日の生活が少し優雅になると思います」
「果物は食前がいいと聞き、朝の果物を明日から新聞を読む前に食べようと思いました」
「早速実行して、ヨーグルトとフルーツは別に食べます」
「果物は食前がいいと聞きビックリしました。考え方が変わりましたが、何か半信半疑です。。。」
「先生が美人で、言葉も声もハッキリと聞き取りやすく、理解しやすかった」
…あ、最後、ちゃんと読んだ？
先生が美人で、言葉も声もハッキリと聞き取りやすく、理解しやすかった。
…読めてる？
先生が美人で、言葉も声もハッキリと聞き取りやすく、理解しやすかった。
だってさー。（あ、しつこい？スルーしてないかなーって思って繰り返してみたわよ！）
モダンで美人なんて最高じゃないのー。もー荒川婦人たらーお上手♪（←すぐ調子乗る）
荒川婦人達に喜んでいただき、レッスン無事終了。ご依頼いただいた方からは、、、
「いつもはもっと喋ったりしてるのに、物凄い真剣に聞いてました」
と言われました。確かに皆様、めっちゃガン見されて聞き入ってました。
「フルーツ召し上がりながらで結構ですよー」
と言うも、めっちゃ真剣で食べてないし。お願い食べてー。施設の決まりで、フルーツ余っても持ち帰り出来ないから。頼むから食べてー。
教えるって、毎回本当に勉強になります。自分はわかってるけど、わかってなかった頃を思い出して説明するのですが、それでもやっぱりわからず間違ったカットしたりする人もいて、、、
そかー、これじゃあ分かりづらいかー。。。
なんて反省しながら、どうやったらもっとわかりやすく簡潔に説明出来るかな、と日夜考えております。それもこれも、私が養成講座に通っていた時のレッスンがめちゃめちゃわかりづらかったというか、説明ほぼ無しだったので、めちゃめちゃ苦労したので、勿論、私のレッスンに通ってくださってる方達はテストはありませんが（資格制度にしてないので。するつもりもないし）、私の場合は説明なし、テキストなし、テストあり、だったので、三重苦もいいとこだったんですよ。
ま、それがあるから今があるしね。いいんですが。
そんな荒川レッスンも無事終わり、ご依頼いただいた殿方に、、、
荒川マイスターのところへ連れて行ってもらいました。研いでもらうつもりじゃなかったのですが、研いでくれるというので、、、
ダイヤモンドで、私のキラキラナイフを研いでもらいました。
「切れすぎるようになるけどいいのか？」
だって。いーですよ、お願いしますよ。
「何十年も色んな刃を研いできたけど、こんな柄見たのは初めてだ」
と。
マイスターが初めて見たナイフは、、、
これ。キッラキラです。ナイフの値段の2倍しました、デコ代に。１本で３本分の値段です。これでメロンを切ってると、、、
「せんせ～スパイみたい！」
と言った生徒さんがいました。なんでだろ？ナイフ持ったスパイ？！黒皮のつなぎとか着ようか？（←必要なし）
ナイフ研いでもらったあとは、、、
尺八披露してくれたり、、、
ハモニカ披露してくれたり、歌も何度も歌ってくれました。尺八と歌は何十年も教えてたんだって。名人は名人芸を多く持ってます。
レッスン終わりに、荒川マイスターの仕事場で、焼酎ストレートを数杯いただき、おいとましました。（ストレートはきくよー！それもおやつの時間の頃ですよ）
駅までぶらりとしてみる。こういうの大好き。
和ドレス、だって。
荒川っぽい！（荒川知らないけど）
アボカド激安！２個で１００円だってさ！（４個買いました）
あ～こういうところ大好き。まだ時間早くて開いてなかったけど、開いてたらふらっと寄って飲んでたわ～。残念！
荒川駅前の商店街。かつてはめちゃめちゃ賑わってたんだって。
荒川レッスンも、荒川商店街も堪能しました。まだ早い時間で、お酒の場所が開いてなくて良かったかも？！ああいう町、嫌いじゃないので、荒川婦人だけでなく、荒川のおっちゃん達とノリノリで飲んじゃいそうなので。
次はどこ出張しよかなー？