宮崎県産マンゴーのフルーツカッティング～エディブルフラワーを添えて～

ご訪問ありがとうございます。大人かわいいフルーツカッティング教室主宰・野菜ソムリエ上級Proの村田みどりです。

昨日5月25日は「みやざきマンゴーの日」でした。

少し前から、収穫と出荷が始まっている宮崎のマンゴーは、完熟状態で収穫できるネットキャッチですから本当に甘くて美味しいコクのある味になっています。有名なブランドマンゴーの「太陽のタマゴ」でなくても、クオリティはとても高いです。

偶然、宮崎県在住の生徒さんからいただいたマンゴーがまだ1個手元にあったのでフルーツカットしました。色のバランスがよいので矢車菊（コーンフラワー）のエディブルフラワーを添えました。

マンゴーをプレゼントしてくれたベジフルカッティングプロフェッショナルの生徒さんは、宮崎県産の農産物を販売する会社を経営していて、カッティングの技術を身に付けてさらに宮崎県産の農産物をＰＲするべくがんばっています。

彼女の会社でマンゴーも扱っていますので、よろしかったらご利用くださいね。

株式会社ハーナルダイチ　→　　http://harnal-daichi.co.jp/

また、ベジフルカッティングの教室も先週宮崎県内でオープンしました。

お近くにお住まいの方、ご興味のある方素敵なサロンですので、

市川智美のベジフルカッティング教室　で検索ししてください。

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