新作・ 「ショコラ ジャム」です（*＾-＾*）

チョコレートをこよなく愛する皆さまも
あんまり、チョコ味って美味しいと思わない・・
とおっしゃる皆さまも、どうか一度召しあがって下さい。
「ショコラ ジャム」の登場です。



ラベルは、天使の絵を描きました。
チョコレートには、心を癒してくれる効果があります。
寂しい時、疲れた時、きっとあなたをホッとさせてくれる
ショコラ ジャムです。

早速、GREEN GRASSさんにお届けして
並べて頂きました♪



ヨーロッパには「ヌテラ」という
皆が大好きなチョコレート味のスプレッドがありますが
これは、ココアを使っているので
チョコレートの風味がイマイチ。
冷蔵庫に入れるとガチガチになります。

逆に、ジャンポールエヴァンなどの
ショコラティエが作るチョコレートペーストは
決して大きくない一瓶がなんと2,730円～とか・・

私のショコラ ジャムは
しっかり、なめらかなチョコレートの風味が口いっぱいに
広がって、かつ、リピートしたくなる価格を！
と、試作を重ねて作り上げました。

ガンバった価格が　１００ｇ　３８０円
分かる方は、「安い～」とおっしゃいます。

冷蔵庫に入れて、冷たく冷やしてもなめらかなので
食パンにぬると、ふんわりチョコパンに
クロワッサンにぬると、リッチなサクサクチョコパンに
そして、相性の良さ抜群なのが
フランスパンです。
パリッとしたフランスパンに、このショコラ味は最高です。

GREEN　GRASSのオーナーさんも
フランスパンとの相性
って。

次の日に伺った時、「早速、お買い求め頂きましたよ～」とご報告頂いて
嬉しい、うれしい。
なんでも、試食してみられたお客様が
「美味しい！」と即決で買われたとか。

土曜日のGREEN　GRASSさんには
かわいい看板娘さんが二人になります。

中学生のお嬢さんが、お店のお手伝いに来てるんです。

私も、子供の頃
父と母と一緒に過ごせる週末は
いつもお店で果物の話を聞きながら過ごしたものです。

見てみて、この笑顔♪


朝いちばんのGREEN　GRASSさんは、並べるそばから
パンが次々と売れていっています。

みんな、この笑顔から生まれてくる
幸せの味を楽しみたいんだな～って、思います。

私のジャムを好きな方から
紅茶のパンと、林檎のジャムがとっても合うよ。

と、教えて頂いたので
アールグレイとミルクでこねた

ミルクティーブレッドを買って
試してみました。

美味しい！
でも、さらにショコラ ジャムも
ちょっとつけてみたらもっと美味しかった♪

次にお店が開くのは１５日から。
ちょこっとしか作っていないので
パンとショコラジャムのご予約は
お電話で～092-928-7751

前回、米粉パンをご紹介して
自分も食べたくなって伺ったら
なんと、予約で売り切れていました(＞_＜)殘念。
みんな早いなぁ・・。

「ブーランジェリー カジハラ」さんはお洒落で安心なパン屋さん♪

私が心を込めて作っているジャムを置いて下さる
パン屋さんは、どちらのお店もこだわりの安心なパンを
一生懸命に焼いていらっしゃるお店ばかりです。

「ブーランジェリー カジハラ」さんも、乳化剤や保存料無添加の
安心して食べられるパンにこだわっていらっしゃいます。

太宰府市大字国分262-15　地図
TEL：(092)986-3075
定休日/日曜・第3月曜
営業時間/9：00～18：00
（無くなり次第終了なので、お電話して
取置きしてもらうのがオススメです）
駐車場/あります。



シックでとっても素敵な建物。
旧3号線を筑紫野市から福岡に向けて
国分寺前の信号から左折、トンネルを抜けて左折するとすぐに見えます。



ホテルで修行を積まれたパン職人のオーナーさんが
自分の子供にも安心して食べさせてあげられるパンを
という思いを込めて焼いていらっしゃるパン達・・。

そのお店の、冷蔵ケースに
私の作ったジャムも、仲間入りさせて頂きました♪



ブログでご紹介させて下さい。
と、お願いすると「本当は、常連のお客様に紹介しないで・・って言われちゃうんだけど・・」
と、美しいマダムが写真を撮らせて下さった食パン・・貴重です。
マダムが、素敵です。
時間が許せば、居心地良く、気持よくお話もして下さいます。



ミルクの香りがふわ～っと上品な味わい。
ファンの方が、両手にたっぷりと袋に入れて買い求められるという
その味わいは、まずは買ったその日にトーストせずに
さっと、私のジャムを塗って召しあがって頂きたい。

スーパーのお菓子よりも、身体に優しくて
幸せをたっぷりと感じて頂けるはずです。



11時半くらいが一番パンが揃っています。との事。
夕方伺う方は、是非とも予約して行かれて下さいね。

あ、私のジャムもお忘れなく（*＾-＾*）

「はっぱねっこベーカリー」さんで果物屋さんのジャムを見つけてね（＾＾

私の作るジャムを置いて下さるパン屋さんを
ご紹介致します♪

はっぱねっこベーカリーさんです。
↑ホームページにリンクしています。
パンの説明もとっても丁寧にされていますよ～


とってもナチュラルな外観(*^o^*)
お天気が良い日は、パンを買ってテラスで
パンと飲み物で楽しめそう↓


「はっぱねっこ」って？と思ったあなた。
「葉っぱ根っこ」なんですね～HPのメッセージによりますと
「はっぱ」はこれからを担う子どもたち。
「ねっこ」は地域を支える大人たちを表しています。

ですって、うんうん。
身体を作る食べ物は、子供達の未来も作ってゆく原動力ですよね。



福岡県産小麦のみで作っていらっしゃる食パン。
もちもち。小麦の良い香りです。

私のジャムに合いそうです。
ヨーロッパで長い間かけて発達してきたパンの文化の中で
麦と果物、つまりパンとジャムは切っても切れない仲ですものね。

こだわりのパンには
ジャム職人のジャムでしょう（笑）



右側の方がマダム
まだお若い・・。

奥では、オーナーさんが一生懸命パンを焼いていらっしゃる姿が見られます。

ナチュラル～な雰囲気に
ファンも沢山。

私は、「ねっこ」というリュスティック生地と思われる
フランスパンも好きだな～

リュスティックは、水分を多めに加えて作るフランスパン。

外パリッ、中は大きめの気泡でほわん
長時間熟成させて作る生地なので
とっても香りよく仕上がっています。

おっきいのに130円。
お試し下さいね～

地図は←をクリック♪