みんな大好き納豆とキムチ。
愛称抜群コンビを使って簡単に大満足ランチをどうぞ。
最後にかけるゴマ油がポイントです。
(材料1人前)
冷凍うどん・・・1玉(乾麺などでも)
納豆・・・1パック
キムチ・・・納豆と同量程度
卵・・・1個(卵黄のみ使用)
きざみネギ・・・適量
(調味料)
めんつゆ3倍濃縮・・・大さじ1杯
おろししょうが・・・適量
ゴマ油・・・適量
(手順)
・納豆とキムチにめんつゆとおろししょうがを入れ合わせる
・うどんを準備し冷水でシメる
・器にうどんを入れ、合わせた納豆キムチを乗せたら中央にくぼみをつけて卵黄を乗せる
・きざみネギをチラシ、ゴマ油を回しかけて完成
絶対にビールがおすすめ!
卵白は他の卵と混ぜて使用できます。
お好みで全卵でもOK。めんつゆで味を調整してくださいね
