・タンクから特別に頼まれないかぎり、敵をプルしない
基本的に、敵に第一撃をあたえ引っ張ってくるのはタンクの役割です。
だれかと会話をしていて文字を打っていたなど、何らかの事情でタンクの準備ができていなかった場合、ひどい状況になりかねません。DPSの攻撃開始が多少遅れたところで戦闘に支障はほとんどありませんが、DPSがプルしてタンクの攻撃開始が遅れると、状況が混沌としかねません。
・マーキングの順番にしたがって攻撃すること
例外はありえます。あるていどアーマーの高いクラスがOT的な立ち回りをしたり、すぐに倒せそうな敵を優先的に攻撃したりというのはあってもいいかもしれません。また、途中で予期せぬ敵が加わった場合、あえてマーキングを無視したほうがいいこともありえます。
すべてのクラスにあてはまる原則はこのふたつくらいだと思います。
このふたつさえできていれば、基本的に「いいDPS」といっていいと思います。
メイジやウォーロックなど、AoEができるクラスは、一体に攻撃を集中するか、AoEをおこなうか、状況に応じて適切に判断する必要もあります。経験が浅いひとほど、むやみにAoEをしがちであるように見受けられます。
また、付随的な作業として、トーテムを壊したり、CCをしたりということも求められますが、それらもきっちりこなせれば一人前だと思います。
あとは、装備強化やスキルの組み合わせの工夫などによって、ダメージの最大化を図るだけです。なんといっても、DPSにとっては数字が命です。