笑⑤子どもたちのいる毎食、がんばった
って見出し書いたけど、
実は正しくは「毎食」というより
「昼食と夕食」かな
朝食は、毎朝、
子どもたちの早起きに
付き合ってくれる担当の夫が
いつも用意してくれた。
（白米、主に夕飯の残りから野菜、
タンパク質として生活クラブの
焼売やウインナーチンしたり
「しらすカリカリ」や「納豆おやき」
など作ってくれたり）
ありがとう。
で、昼食と夕食用意を
がんばった件ですが、
特に料理をすごくがんばったって
意味ではなく
単純に「これまでの平日は
給食とお弁当のおかげで
用意する必要なかった、
子どもたちの昼食を毎食用意して
夕食も毎日作った」
のをがんばったって話です。
でも、一つ、
うちは多数派より
少し変わってるのかなと思うのが
その内容。
夏休みに入ったら
よく全国のママが昼食メニューに悩む
発信をするのはあるあるじゃないですか。
それで、麺類にするとか
冷凍で簡単調理できるものを
ストックするとか
あるあるじゃないですか。
うちはそういうのとは少し違って。
うーんなんていうか
よく聞く、麺類、丼物でドーン！
っていうのは
ある意味、昼食時にも
ちゃんと調理してて偉いと思う
うちは全部残り物なんです。笑
夕食のときにまぁまぁ作って、
朝食も昼食も子どもたちは
基本その残りを食べる感じなんです。
こう書くと、かわいそうな感じかな。笑
でもその代わり、昼食は簡単に
冷凍パスタ一皿、とかはやらなくて
ご飯（基本白米）、
野菜、タンパク質は必ず三つ
一定量揃える。
そこは、栄養バランス考えてるといえる。
うちの子どもにとっては
パスタ一皿の方が嬉しいと思うけど笑
でもまず基本、
娘が麺類あまり好きじゃないんですよね。
そうめんも食べないし。
この夏パパが作った焼きそばは、
息子が全然食べなかった。
うどんやパスタはたまにやって
その時はまぁまぁ喜ぶし
パンは大好きな子どもたちだけど
私の気持ち的に
小麦とりすぎとかよりも
基本はお米、和食がいいなんて思うし
（うちの場合、です。
誰の批判もしてないです。
うちもたまには特別に、
パンだけランチとかします。
私も含めてみんな喜びます。笑）
炭水化物メインにすると
野菜とタンパク質が
取りづらいので
（献立を臨機応変に考えて用意するのが
面倒ともいえる？）
米、野菜、メインをそろえるという
基本の考え方で毎食用意しちゃう頭が
楽だったりもして。
だって冷蔵庫の中に作ったものが
あるから。笑
子どもたちも
2日連続で食べるのは
避けるべき・嫌って考え方は少しも
させてないし
飽きた、嫌だなど言うことはないし。
（むしろ嫌いなものは一回目から
文句言う。笑）
メニューとしては
例えば、夕食に野菜5種類いれたポタージュと
魚と、キャベツコーン煮、ゆでブロッコリーを作って4人で食べて
翌朝は、
夫が納豆チャーハン、ウインナー、
ポタージュを子どもたちに用意して
昼食で、白米と
キャベツコーンかブロッコリーを出して
ゆで卵かなんか作って
デザートにすいかを出す
なんかこんな感じ。
昼食のメイン（たんぱく質）は
いなげやでトンカツを買ってきたり
冷凍していたミートボールを出したり
時にはスクランブルエッグぐらいは
作るけど
基本手抜き。チンだけとか多い。
だから、簡単だって言うとしても
夏休みに毎日、夕食だけじゃなくて
昼食も「調理」する奥さんは偉いと思う。
少し前にTwitterで
「味噌汁を2日分作っておくと
毎日作らなくていいライフハック」
がバズって
それを受けての
「熱いまま冷蔵庫にいれたら
まわりのもん全部ダメになる。
食中毒になるんじゃ？
（2日分作るなんて腐るだろうから
ありえないの意）」
みたいな批判ツイートが
紹介されていたけど
私はその批判ツイートを見て
はいいい？？
って思った。
（そもそも元のツイートの方は
熱々のまま冷蔵するなんて
一言も言ってない）
逆に毎食一回で全て食べ切る量を
作るなんて
なんて丁寧でこまやかな
暮らしなのぉ！？
って思うほど
普通に多めに作る派。
（まぁもう少しして子供たちが
食べ盛りになったら
嫌でもたくさん作ったメインを
完食されちゃう時期がくると思うけど
それはおいといて）
昔の人は、お漬物とか
塩分入れたものは保存食として
常温で何日も持たせて食べた。
おせちも、作るときにレシピ見るけど
味が濃いからだけど
冷蔵庫で4.5日待ちますとか
普通に書いてある
カレーだって、
コンロに置いたまま3.4日置いたら
カビがはえそうだけど
うちは
粗熱取ってすぐ冷蔵庫入れて
食べる分だけお皿に取り分けて
都度チンして、3日ぐらいに分けて食べるよ
というか普通に「常備菜」って名前で
多くの人がいろんなメニューを
作り置きしてるよね
塩分が入ってないかかなり薄味のものや
サラダとか生物は、
早めに食べるのがいいだろうけど
冷蔵庫入れれば別に
翌日食べちゃいけないほど
腐ることはない・・
ということで
完全に塩分が入っているお味噌汁なんて
うちは2、3日
冷蔵庫入れとくのは日常！
夕食に出来立てをよそって、
食べている間に
粗熱が取れたらすぐにでっかい
保冷剤の上に鍋を乗せて
冷めたら冷蔵して
翌日も普通にいただきますけど？
なんて思いました。
と、Twitterでのモヤモヤを
思わず吐き出してしまい
話がそれたけど
その批判ツイートを見て
それを書いた人は、
毎食食べきるだけの量を
都度調理してるってこと・・？
もし小さい子どもがいたり
子ども2人以上いて、
3食できたてを提供できるように
料理することができるのなら・・・
丁寧かよ？
と思ったのでした。笑
あ、その批判のしかたが感じ悪かったので
丁寧かよ？って思いましたが、
その人以外の全国の「ストックを
作らず、毎食すべて
都度食べる分だけ調理してる
ママの皆さん」がいるなら、
「丁寧ですね尊敬です！
私はできないです
」
と敬意です。ほんとに・・・。
というわけで
うちは、毎年夏休みを
戦うママたちからよく聞かれるような
「昼食は麺類アレンジ！」
「日替わりで丼ものを！」
みたいなのとはまた違って
毎食必ず
主食、主菜、副菜が
必要量そろった、
ただし、残り物 作り置きの（笑）、
お皿の数の多い昼食を
毎日続けていました。
そんな感じなので
夏休みも、
私が料理するのは結局
毎日一食、夕飯のみ。
でも外食は感染者数増える前に1度だけ、
ウーバーイーツとかデリバリーは
1度もなし、
お惣菜をいくつか買ってきたことは
時々あり、
パン屋さんで買ったのは2回、
デパ地下ですべて買ったのが1回、
あとは基本、毎日夕食を
4人分、汁物や野菜、タンパク質そろえて
ぜんぶ料理した私は
自分で自分をほめますよ。
何より、やっぱり
給食とお弁当の日々よりも
単純に昼食分、
用意しておくべき
野菜料理もタンパク質が
ぐっと増えるのを感じた！
給食とお弁当（朝私が作るのだけど。
でも作っちゃえば楽）のありがたいことよ！
という、これは
おそらく全国多くのママと同じことを
思った！
がんばった。
あとレンチンだけだったとしても、
おしぼりやスプーンや諸々の用意
片付け含めて、
夏休み中、平日毎日子どもたちの
昼食を用意し続けたこと自体も
がんばりました。
うん。
・・・うちの「料理は夕飯しか
しなくて、他は残り物」の件、
考え方違う方もいると思うけど
嫌な方はもう見ないことにしていただき、
批判しないでね。笑
⑥他、夏休みしかできないことリストを作ってこなしてみた
自粛で旅行やお出かけ遊びが
なかなかできないからといっても
「夏休みだからできる特別なこと」
ってあるじゃないですか
娘が幼稚園に入って
はじめての夏休みだった3年前から
私は、夏休み開始のときに
「この夏休みにやりたい特別なこと」
をリストアップする癖があります
はたからみたらそこまで「特別」
じゃないことも含まれてると思うけど
★がんばればできるかもしれないけど
夏休みだからこそ、
やる気になるようなこと
★普段の平日には
なかなか取りかからないようなこと
そんなことも含めて、
子どもたちと「夏休みにこれやりたい」
ってことをリストアップするのが
「先を見通したい」性格の私としては
楽しいことなんですよね。
今年のリストはこんな感じでした。
子どもたちとプール（
潜るorバタ足マスター）
家族で手持ち花火
娘の勉強底上げ
息子の3歳アルバム完成
息子を歯医者さんへ
（定期チェック）
娘を眼医者さんへ
（春の視力検診で軽くひっかかり、
夏休みにもう一度はかることになってた）
非常食の期限チェック
りかちゃん髪回復作戦
写真館にて、七五三前撮り
いとこお泊まり
子どもたちとゼリー作り
チーズしそ春巻作り
ポップコーン作り
ちまき作り
本格的な出汁を取る
（普段らでぃっしゅぼーやの顆粒だし）
なんとか少しでもブログ
（このブログもだけど、もう一つの方）
こんな感じのリストでした！
結果は
できたのがで、できなかったのが。
そう、七五三の前撮りもしました。
（娘・息子と同時に七五三yearということで。娘は2014.10生まれ、息子は2018.1生まれで4歳になる年度だけど数え年という意味で）
車ででかけたのですが、
撮影終わった後に
4人でお店でランチして
引っ越してから行けてなかった
私の大好きなパン屋さんで
買い込んだの、楽しかったな
娘の時にも作った
3歳記念アルバムも息子の作った！
りかちゃんの髪というのは
バサバサだったのを
サイト見ながらリンスなどで
きれいに整える作戦ってこと。
娘がずっと楽しみにしてたのを実現。
（効果ありでした
）
あとは
娘と同い年のいとこちゃんが
一人で泊まりに来てくれるという
この夏最大のイベントは、
子どもたち二人とも
激楽しみにしてたけど
東京の感染者激増でやむなく中止
代わりに
家族4人分の夕食を買い込んできて
夕方から「大人は家事禁止・4人で
ひたすらゲームをする」パーティー
をして、
2人の気を紛らわしました。
私も疲れていた日々だったけど
多少無理をしてでも
準備（ポスター作りとか）がんばって
落ち込んだ子どもたちを
楽しい気分にさせたかった。
楽しんでくれたようでよかった。
ほか、最初のリストにはなかったけど
オリンピック開会式録画を
リビングでちゃぶ台出して
四人で昼食食べながら見る
じぃじばぁばの家に2泊お泊まり
娘を歯医者さんへ
（生えかけの6歳臼歯まわりが腫れた・・）
なども追加で入りました。
漏れはあるかもだけど
娘の宿題・勉強やプールの合間に
そんなことたちも
こなしていきつつ
そういう意味でも
普段と違う、夏休みだからこその
特別ができたかなって思う。
色々やったね
⑦夏休みまとめ、と、体調
笑
」っていうカウントダウンが」の楽しみな」
）