マイアミ最終日！

4/20　月曜日
特にやることなく、名刺の整理＆書類作成。
最後のご飯を何食べようかなと思いつつ、パッキングもしないとって感じですね。
アウトレットモールに行く気もしないし、適当に済ますかという感じです。

それはそうとナインリーブズさんが金賞受賞！おめでとうございます。マイアミのラムフェスで金賞を受賞されました。
これまでラムは日本に入れるばかりで、日本から発信はなかなか無かったと思いますがすごいと思います。
ラムシーンが盛り上がってきました

せっかくなので肉を食いに行くかと思い、近くの美味しそうなレストランに。
オシャレです、洒落乙です。
とりあえずカクテルを一杯飲もうかなと思いメニューを見たら
ピスコ！！
ピスコカクテルじゃないですか

ピスコとはペルーのブランデーで日本にはほとんど入ってきてないお酒です。
某バーテンダーさんから今海外ではピスコサワーが流行ってるらしいよと
教えてもらっていたので反応できました。
無論ピスコサワー
美味いです。ラムのブランのような風味と卵白がマッチします。
アメリカのオシャレさんはこれを飲んでるのか～と勉強になりました。
これが日本で飲める日なんて来るのかなぁ
ボトルを見させてもらって1shot

レストランもお洒落でした

カラー&ボイスセミナーに行ってきました

創業塾でご一緒させて頂いたボイストレーナーの岡部さんのセミナーが開催されるとの事で参加してきました。
同じ生徒だった人のセミナーを受けるのは緊張しますが、講師をしてる方がきんちょうしちゃうでしょうね。同期として同志として頑張れ～と思います。

今回は平日の昼間の開催という事で、参加者の皆さんはすべて自分で何か事業をされている方でした。休日だといろんな人が集まるんでしょうけど、平日だと数人のセミナーになって参加する方が非常に嬉しいです。やっぱり自分を見てもらいたいですから。

今回は講師の方が2人いて、一人はボイストレーナー、一人はカラーコーディネーターの方でした。
これまで声も色もあまり馴染みのない分野のお話だったので興味津々です。
それぞれの分野で1時間ちょっとずつの講座だったので、入口しか見えなかったのですが
非常に面白かったです。
特に色については、自分に似合う色を探さないと印象に大きく影響するんだなと思いました。
今事業=自分の状態ですから、私がどう見えるかで事業が変わってくるんだなと思います。
一度深く知りたい分野だとおもいましたので、個別コンサルティングを申し込んでしまいました。
コーポレートカラーも決めなきゃですしね。

マイアミ四日目

4/19　日曜日
マイアミラムフェスの最終日、ご挨拶とまだ話をしていない蒸留所を探しに。
やはり僕の目は節穴で美味しい所まだありました。

食わず嫌いは良くないですね。
あとは好みの問題ですかね、自分はパナマ系のやさしい感じが好きなので
ビシバシっとした感じのものは好きではないです。
でもこれが好きって人は居るので判断に迷う所ですね。
っても向うが僕の方を向いてもらわないと何にもできないですが。
仲良くなった蒸留所の人と握手を交わして帰りました。
彼らにとって日本向けの市場が魅力的であるか、日本とのビジネスが意味あるものになるかは
私次第です。ある意味日本人の印象を私で決めてしまうくらいの感じ。
責任重大ですね。
あとサンプルボトルももらっちゃいました。
これで日本に持って帰るボトルは10本越え、無論関税は支払わないと駄目ですな。
あと2本くらい免税店で買って帰りたいのですが・・・
割れなきゃいいけど・・・気合だな。
少し慣れてきたのでお姉さんに写真を撮らせてもらったり
コミュニケーションが取れるようになってきました。

またまたべろべろになって帰ってきて、夜は～～～近くのマーケットの中華にしました。
美味しくないことは分かってたのですが
他に食べたいものもなく
ジャンク中華を投入。。。。うん。。美味いわけはないんだけどしょうがないよね

ビルよりでかい客船が停泊してたり

さすがアメリカでございます

今回のラムフェスの成果ですが、
名刺交換：25社くらい
内日本に興味がある：17社
です。
現地からアメリカに入れているインポーターも居たので日本に出したいわけではないよという人もいたのですが
当初目標10社をクリアできました。
あとはこれからの自分次第。

マイアミ三日目

4/18 土曜
今日はダウンタウンとビーチの酒屋を調査
朝から無料のトラム（モノレールのようなもの）でダウンタウンを上から眺め、
レンタサイクルでぷらぷら。

しかしダウンタウンは寂れています。
高層ビルはたくさんあるのですが、人が居ない。
こんだけビルがあったら丸の内の喧騒をイメージするのですが、まばらもいい所です。
何件か酒屋を回りましたが、特にめぼしい物が無く退散。

次はマイアミビーチに。
ダウンタウンとマイアミビーチは市が違うらしいのですが、
まさにリゾートタウンでした。
足を踏み入れた瞬間に分かる安全感、そして金持感。
日本より気を付けないといけないのでしょうが、ダウンタウンの危険度からすると別格のものがあります。
奥さんと来るならこちらでないとダメだと思います。

ビーチを横目に酒屋めぐり。
酒屋を探しているなんて人はたぶん僕だけでしょう、
どこか酒屋を知らないかと尋ねると微妙な顔をされます。
何軒も回りますが空振り・・・。しかしダウンタウンと比べワインやシャンパンが充実しています。
ホテルやレストランが立ち並んでいるので、その需要があるのでしょうね。
サウスビーチ沿いの大通りではレストランが並んでいるので、
美人のウエイトレスさんに次々に声をかけられます。
昼何を食べようかなと思ってたところ、キューバンサンドイッチが目に入ったのでそこで食事。
なにがキューバンなのかよく分かりませんが、美味しかったですね。
みなさん昼間っから大きなグラスでカクテルを飲んでいます。
日本とは量が三倍も違うのではないかというくらいデカいグラスですね。
ま、確かにそれくらい無いとやってられないくらい暑いです。

おなかもいっぱいになったし、酒は見つからないしホテルに戻るかなあなんて考えながら横断歩道を渡ってたら
なぜか遠目のネオンサインが目に入りました
パッと見には手前の障害物が邪魔をしてQの文字しか目に入らず
通り過ぎるつもりだったのですが、なぜか足が止まり
ネオンサインの全部の文字を読みたくなりました。
あ、LIQORだ・・・てことは酒屋か飲み屋か・・・
入ってみるかなと行ってみると、酒屋さんでした。
そしてそして待望のSTOLENRUMを発見。
某友人から気になるボトルとして探していたボトルです
オンラインショップにも無いし、直接メールしても日本には送れないと言われ困ってたのですが
自分の引きに感謝です。
かなり回ってここしかなかったのでラッキーです。

さて、酒屋事情を見て回ったのですが印象を

ビール
　　種類がたくさんありますが、暑いこともあり軽めのものがたくさんありました。
　　みんな6本パック等を買ってガンガン飲んでます

ワイン
　　レストランで食事用だと思います。ビーチは金持ち感が強く高級なシャンパンもおいてありました

ウォッカ
　　酒棚の面積占有率が圧倒的に一番。
　　シロップやフルーツのカクテルにしやすいこともあるのだと思いますが　
　　1lボトルがガンガン売られ飲まれてました。
　　フレーバードウォッカもたくさん出てましたね
　　シロック押し

ジン
　　思いのほか多くなかったです。ウォッカに比べて高いから？よくわかりません

ラム
　　茶色いお酒はリゾートでは飲まれないのか？占有率少な目。
　　モーガンとバカルディかな、、

テキーラ
　　思ったより占有率少な目
　　日本より多いが、アメリカのセレブに・・・という位ヒットという感じが出てないですね

ウイスキー
　　シングルモルトが無い、各店舗一本ずつおいてまっせという感じ
　　卸の倉庫に色々眠ってるのではないかと・・・　　　　　　　　　　　　　　　

日本酒
　　月桂冠みっけ

リキュール
　　棚はあるけれどダダ余り。古いのもある模様です。
　　暑すぎて甘ったるいのは飲めない？

こんな感じですかね。
当たり前ですが気候と飲むお酒は連動してます。
もっとモルトがあると思ってたのですが、こんだけ暑いと飲む気はしないでしょうね

マイアミ二日目

4/17

朝ホテルで朝食を食べて、UPSに。
お酒はUPSでは国際宅急便に乗せられないのでって言われ、早速暗礁に。
とりあえず酒屋に行ったらUSPOSTALなら大丈夫だよと言われ、ルールを確認してきたら？とナイスアドバイス。
近くの郵便局に行っておばちゃんに聞いたら、10㎏送るなら95＄と言われOKと。
あなたの英語は聞き取れないわとガツンと食らいながらもミッションクリアの兆しが。。。

酒屋に戻りお酒を選ぶ。酒屋の親父がつきっきりで選んでくれて、日本に入ってないもろもろを6本チョイス。
12本買ってけよと言われながら、今日は6本（ひと箱）にとどめておくぜと話をしてご購入。
UPSからクッションを買って酒屋で箱詰めさせてもらいいざ郵便局に。

郵便局のおっさんが一言「酒はだめだ」
いやいやさっきおばちゃんがOKって言ったよね。
お前さんも横で会話聞いてたよね？？
酒買っちまったじゃねえか、どうしてくれんだと顔に出したら
FedexならOKだとのコメント。
さすがFedex先生、わかってらっしゃるってことでFedexへ。
「酒はだめだ」
まじか～ってか分かってた。うんわかってたよ、どうせだめだろうなと。
でもすがるしかないじゃない・・・
どうやらアメリカでは州の境界線を越えてお酒を運ぶのは免許が必要なんだとの事。
酒税法の問題らしい。
いつもアメリカから転送をしてもらうオレゴンの業者にも運べず
手持ちで持ち帰るしかない事が判明。
ダラスでトランジットがあるから、手荷物だとボッシュート。
預けなくてはいけないという事なんだけどスーツケースはぼっかんぼっかん投げられるし・・・
リスク承知で持ち帰るしかないって事ですね。
ちなみに免税範囲は3本まで、すでに6本・・・買わないといけない（依頼されてる）のが数本まだある・・・
くそぅ。
しょうがない、事前の調査が足りなかったんだと納得しホテルに持ち帰りました。
お酒の入った段ボール（10㎏位）を肩に担いでマイアミのダウンタウンを右往左往した経験は次に生かしましょう。
すっごい疲れてた。


午後はメインイベント、ラムフェスのビジネスタイム。

これに参加するためにスーツや革靴を持ってきたのですよ。
みんな軽装だね・・・
良いんです、自分ジャパニーズサラリーマンだから。
もうサラリーマンじゃないか
200本くらいの銘柄が出てたので、日本に入ってないものを50種類くらい飲みました。
レベルはピンキリかな～、暑いマイアミだとカクテルベースで出すだろうから癖の少ないスムースなものが好まれるのかなと思いました。
各社趣向をこらしたブースで、この辺りはアメリカの方がオシャレな感じですね。
いろんな人に名刺を渡して日本のインポーターなんだけど日本に興味がないか？と話をして回りました。
とりあえず興味があるところは後でメールしようぜって言って（その場で決めれる英語力が無い）
10社くらいは次につなげれました。
汗びっしょりで退散、ホテルでノックアウトされてました。

出発

4/16　出発
そういえば飛行機で長時間って苦手だったなとフライト前に思い出しました。
でも今回は何故かするっと19時間乗ってましたね。
帰ると思うと面倒だなと思う気持ちが勝ちますが

成田～ダラス～マイアミの乗り換えです。
成田の免税店でお酒チェック
　山崎白州の免税店向けのお酒がありますね
ダラスの免税店でお酒チェック
　
見たことのないバージョンのお酒がある
　ダラスで買うかな

機内から下を見た感じ
　アメリカってやっぱりでかい
　余裕があるというか
　上からみた国立公園の大きさは
　せせこましく考えている自分にガツンときました。
　事業計画もでっかく行きたいです

　お店暇そう。。。
　なんでこれで儲かってるんだろう？
　分からない

到着
　正直思ったより治安が悪そうだな
　地球の歩き方でも、ダウンタウンは治安が悪いと書いてあったのですが
　肌で分かりますね、雰囲気怖い。
　マイアミのダウンタウンは全米230都市の中でワースト29位の治安の悪さだそうです。
　ビーチにしておけば良かったと後悔。。。

ホテルの近くのマーケットへ、モヒートバーがありました。
DonQというブランドで、日本に入ってないのですが世界的には非常に大きく有名なブランドです。
ミディアムを頼んだらバケツで出てきました。。。多分日本の2倍くらいの量。。。。
適当に作ってるのに雰囲気と気温のせいか美味し。
やっぱりラムって南国のお酒だなと思いました。

さて楽しみにしている夜歩き。
バーとか空いてないかなと期待して
治安悪そうだけど・・・いや、俺は修羅の国を飲み歩いてきたんだっ！いける！！
・・・・速攻カツアゲに会いました（笑）まじか～
秘儀英語分からりませんアピールで相手があきらめましたが
小銭出せってカツアゲ食らいました。
がら悪そうな兄ちゃんじゃなかったんだけどね、気を付けよう

でも24時間営業の酒屋を見つけ、ラムとリキュールとモルトを発見。
おじさんと仲良くなり、色々教えてもらいました。

街探索は昼にすることにして今日は終わり。
明日は勝負の日です。

マイアミ出張報告 前振り

4/16 前振り
「マイアミに行ってきます。」何故か口から出てきた言葉、とあるバーで事業の事を相談していたら口にしていました。
1週間後にマイアミでMiami Rum Festivalが開催されることは知ってはいました。
でもラムの展示会で、他の洋酒が無いことも分かっていて・・・
でも自分がお酒を好きになった最初はラムなので、行きたかったのだと思います。
今日飛行機に乗っていてもなぜマイアミに行くのか少しふわっとしたところがあるなと
自覚しています。
でも、飛行機乗っちゃったしまあ何とかするしかないかと
腹をくくっているの自分も居るので良しでしょう。

というわけで、最初の海外出張はマイアミになりました。
東京から19時間くらい、家からだと優に24時間は使って移動しています。
大学の時にピッツバーグに行って以来なので、アメリカは8年ぶりくらいです。

今回は出張なので、目的、目標を明確にしておかないとただの旅行になるので
飛行機の中で決めました。

目的
１．仕入れ先を探す
　　日本に入ってきてない美味いお酒を探します
２．各社のプロモーション方法を勉強します
　　マーケティングツール、コンセプトを気づき、学びます
３．アメリカの酒屋を調査します
　　今アメリカで流行っているもの、日本に入っていないお酒を調査します
４．アメリカのBarを調査します
　　アメリカではいったいどのようにお酒が飲まれているのか経験してきます

スタンス
１．オープンマインド
　　知ってる、俺はできるという態度ではなく
　　好奇心のアンテナを高くして心を開いて受け入れて行く
２．トライ＆チャレンジ
　　コネもツテもネタもありません、あるのは自分だけだと自覚して
　　しっかりトライしてきます。
　　
目標
１．日本に入っていない酒蔵を10社話をしてくる
　　断られようが試飲＆アタックあるのみ
２．100個ヒントを見つける
　　ビジネスモデル、商品開発、マーケティング等なんでもヒントを100個見つけます


機内で色々考えました。
8年間会社勤めをしていて思い残すことがあったなと思いだしました。
それは海外出張です。
グローバルな会社に勤めていたので、先輩はもちろん同期や後輩はバンバン海外出張に行っていました。
一方自分は担当が国内だったことや、英語が出来なかった事があり中国に1回行っただけでした
社会人で英語をしっかり勉強してこなかった事や、海外の人が来てもあまり積極的に会話をしなかったこともあって
自分のせいなのですが、海外出張をしている人を見ていると眩しかったですね。
そんな思いもあって、今回口に出しちゃったのだろうかなと自省しています。

お土産ボトル

さて空港に行く3時間前ですが、パッキングも終了したのでホテルのロビーの無料wifiを使って更新しています。今回のマイアミ出張は個人的には行って良かったと思います。日本で一週間もやもやしているのとこっちで学べるのを比較したら時間とお金を使ってこっちに来た事は非常に価値がある事だったと思います。ただ価値と呼べるようになるにはこれから頑張ってお酒を輸入して販売していかないと意味がない事も理解しています。
でもいろんな会社さんや人たちの熱いラム熱に当てられて非常に興奮しました。
まだまだ知らない世界がある！これだけ分かっただけでも良かったなと思います。
さて旅行記は別途書こうかなと思いますが（数年後の自分のためにも）日本に持ち帰るボトルをご紹介します。数本北九州に流れますが・・・
何かテイスティングしたいものがあればご連絡下さい、持ってきますので
そして飛行機での輸送中に割れない様祈ります。

これはラフロイグカーディスボトル
アイラフェス向けの限定ボトリング2014年版ですね。
毎年テーマが違うそうなのですが、2014年はバーボンバレルとアモンティリャードのダブルマチュアードだそうです。少し甘目なのでしょうか？
日本だと3万円弱くらいの値段がついてしまってるようですね。
暑すぎてモルト飲む気がしない地域なので残ってたのだと思います。
これは北九州行き

ストールンラム
友人のバーテンダーとここ数か月探していたラム。
美味いかどうかは未知数。
ネットでいろいろ手を尽くしたのですが、手に入れられず今回酒屋でゲット。
引きの強さ

アフロヘッドラム
ラムフェスにも出店してたオシャレラム、味も美味しかったです。
ブースも凝っていて力入ってるなって感じ。

バーボン
酒屋の親父一押しバーボン、日本にも入ってきてるはずですが
ラベルが違う気がしたので購入。OHIOって書いてあるのにバーボンとは何ぞや？

アメリカンクラフトジン
以前この蒸留所のラムを買ってたのですがなかなか美味しかったので
ジンも買ってみました。実力未知数。

ピアーラム
FBでフォローしてた蒸留所。ラムフェスには不参加も美味しそうな雰囲気満載。
パパ・・・アメリカではヘミングウェイをパパ・ヘミングウェイと呼ぶ
ピアー・・・ヘミングウェイが保有してた船の名前
だそうです。
フロリダのラム。

エキシモ
バカルディのプレミアムラインナップの模様。これ日本に入ってない気がします
以下記事ご参照ください
ドリンクスピリッツの記事

その他サンプルボトルも頂いたり、帰国が楽しみでございます
あ、免税店で追加購入もする予定です。

明日から

マイアミラムフェスに行ってきます。

見たことのないラム、美味しいラムの蔵元にアタックしてきます！

中東のチョコ

PATCHを紹介してるブログ

中東から帰国してきた友人からお土産を頂きました。

レバノンのチョコレートだそうです。全く知らなかったのですが、ドバイなどではかなり売り出されてて定番のお土産になってるそうです。

見た目小さな箱ですが、ずしっと重い。

華美な箱で軽いのとは違って、チョコレート入ってます！って分かります。

頂いたのはミルクチョコでした、どう表現して良いか分からないんですが詰まってる感じでしたね。滑らかで非常に美味しゅうございました。

まだまだ知らない食べ物飲み物がありますね、自分のアンテナを高くしていかないとなぁと思いました。