この前大学の友人と話をしていた所、第六次産業の話になりました。
自分第六次産業って知らなかったです・・・
一次産業・・・生産
二次産業・・・加工
三次産業・・・流通販売
を足して六次産業なんですね。
いわゆる原料からの一気通貫、垂直統合って感じですか。
ちなみにその後合流した後輩に聞いたら知ってると。。。
自分勉強が足りないですね
いかんいかん。
自分の興味のある分野だけではなく色々興味を持って勉強していかないとですね。
反省反省
先週末はBarShowに行ってきました。まだまだブースを出せる会社ではないので、視察という感じですが。
各社さん気合の入ったブースで、バーテンダーさんも気合を入れてカクテルを作ってらっしゃってましたね。わが社は弱小ですが、気合とやる気で負けてはいけないと改めて思いました。
来年はこの舞台に立ちたい！
さて、以前ご紹介させて頂いたフィンランドのジンですが、
諸々の事情で取扱いができない状況になりました。
色々アドバイス頂いた方、楽しみに待っていた方申し訳ありません。
都内の酒屋さんではお取り扱いされているので、そちらから購入いただければと思います。
私も継続して応援していきたいと思います。
さて、これで今OKもらってる会社、ブランドは0です。
改めてオファーを出していかないといけないですね。
頑張りましょう、自分。
・・・・さっき何故かイタリアから電話きました。
食品輸出会社さんの模様。。。これは！？
木曜日
吉祥村塾マーケティング実践編二回目でした。
各々の課題を、先生、受講生の皆さんの前でプレandディスカッションです。一人で悶々と考えるよりも有意義な時間です。
何個もアイディアやヒントを見つけれて面白かったです。
懇親会もなるべく参加。塾長、先生と意見もを交わせる良い勉強の機会です。一粒で二度美味しい感じ。
何もない時にこそ一生懸命にしてあげる事の重要性を学びました。確かに最近メリット無いから参加しないみたいな風潮はあるなと思います。何もないからこそ相手にメリットが出るような働きかけができれば、結果はその後付いてくるはずなんです。
世の中ギブアンドテイク。ギブが先です、相手に何か与えれてこそ。テイクを先にの人にはならないようにしよう。
今週はイベントが多く更新遅くなってしまいました
すごい数飲ませていただきました。
水曜日！お酒のお師匠様の所で個別セミナーを開催していただきました。特級ブレンデッド飲み比べセミナーです。
すごい数飲ませていただきました。
ウイスキーのブレンド毎そして今昔と比べ感想を伝え合わせていただきました。仲の良いバーのマスター達と伺ったので、プロの意見も聞けて非常に楽しかったです。
普通のバーだとこんなことできないです！！セミナーが終わる頃には全員フラフラでした。
先生のセミナーに参加して毎回感じるのは、圧倒的に満足度の高い内容と供に、先生のホスピタリティーが素晴らしいと感じます。サービスマンとしてのあるべき姿を示して頂ける、貴重な時間だと思います。
今日はICUの先輩がされていらっしゃるギャラリー＆カフェのイベントに参加してきました。
そのギャラリー＆カフェはART FOR THOUGHTというお店で銀座8丁目にあります。
ART FOR THOUGHT
ギャラリーなんだけどカフェもディナーも頂ける、カフェなんだけど壁にかかってる絵や彫刻を買うこともできるという素敵なお店です。
若手の芸術家が表現を発表する場所がないという事があり、積極的に若手芸術家の展示をされていらっしゃいます。非常に優しさの溢れる空間で、まだ数回しかお邪魔したことが無いですが
銀座に行くと寄ってしまいたくなるお店です。
今月はイタリアのフォトグラファーさんの展示でイタリア繋がりのイベントはOPERA NIGHT！！
という事で芸術大学を卒業されたばかりの若手声楽家のオペラを聞きながら食事をしてきました。
因みに上の写真がそうなんですが、スクエアのフォーマットでふんわりとした写真ですごく素敵でした。いいなあ
オペラは人生で初めてライブで観させて頂いたのですが、聞き惚れてしまいました。
大学を卒業されたばかりという事で、プロでも駆け出しの方なのだと思いますが
映像とは全く違う力を感じました。本物ってこういう事なんだよなぁと改めて感じました。
自分が携わっていくお酒は「本物なのか」「力を持っているのか」ずっと自問自答しながらやっていかないといけないなと思います。
美術や音楽って遠くて壁があるイメージですが、こういう形でお近づきできるのは嬉しいですね。
5月6月もまだまだオペラナイトがあるそうですので、少し興味あるなって方は是非行ってみてください。
師事している先生が良書と取り上げられていたので、読んでみました。ぐさぐさ刺さります。
何度も読み返し肝に命じる本です。
今日刺さったのは
市場のすべての要求を満たそうとすると、
すべての要求を満たせなくなる
お客様が望むのは、
すべての品が揃っていることではなく、
自分の買いたい品が豊富に
揃っている事である。
お客様は誰なのか、自社は何を持ってお客様に満足してもらうのか、考えに考え抜かねばと思いました。まだまだ自分は足りてないです、一読しドキッとしました。
テイスティング技術の向上をしなければという事でスコ文研のテイスティング勉強会に参加してきました。初心者向けの勉強会という事だったので安心していたのですが・・・
日本でスコッチの権威と言えばスコ文研です。なんだかちょっと怖いなあと思ってたのですが
今回講師をして頂いた方は非常に穏やかでテイスティングをしていて楽しかったです。
5種類を順番にブラインドでテイスティングをしたのですが、全く分からなかったです。
いつもボトルを見て飲んでるのでその時点でマスキングされているのが分かります。
先生が受講生を当ててテイスティングの感想をシェアするのですが
皆さん詩人ですね～、すごく豊かな表現でした。
自分は香りを感じてもそれを言葉にすることがなかなかできず
経験値が足りないな～と反省しきりでした。
・・・でも白い花の香りって・・・しないよねってか花で違うよね
なんて思ったり。
会社員の時も言われたのですが
事実を報告する事と
自分の意見を述べる事
違うんだという事はもう一度認識しないといけないなと思いました。
これをごっちゃにしている人がたくさんいて混乱を招いている状況はたくさんあります。
事実を明確にする
バニラの香りがする、オレンジの香りがする、木の香りがする
自分の意見を述べる
まるで白い花のようなイメージのウイスキーだ
ってのがあってる気がするんですけども。
インポーターとして事実を伝得る事と印象を伝える事はきちんとわかるようにしたいですね。
（新入社員の時に指導社員から言われたことですが・・・）
これから毎月あるんで楽しみにしていきたいと思います。
日本でスコッチの権威と言えばスコ文研です。なんだかちょっと怖いなあと思ってたのですが
今回講師をして頂いた方は非常に穏やかでテイスティングをしていて楽しかったです。
5種類を順番にブラインドでテイスティングをしたのですが、全く分からなかったです。
いつもボトルを見て飲んでるのでその時点でマスキングされているのが分かります。
先生が受講生を当ててテイスティングの感想をシェアするのですが
皆さん詩人ですね～、すごく豊かな表現でした。
自分は香りを感じてもそれを言葉にすることがなかなかできず
経験値が足りないな～と反省しきりでした。
・・・でも白い花の香りって・・・しないよねってか花で違うよね
なんて思ったり。
会社員の時も言われたのですが
事実を報告する事と
自分の意見を述べる事
違うんだという事はもう一度認識しないといけないなと思いました。
これをごっちゃにしている人がたくさんいて混乱を招いている状況はたくさんあります。
事実を明確にする
バニラの香りがする、オレンジの香りがする、木の香りがする
自分の意見を述べる
まるで白い花のようなイメージのウイスキーだ
ってのがあってる気がするんですけども。
インポーターとして事実を伝得る事と印象を伝える事はきちんとわかるようにしたいですね。
（新入社員の時に指導社員から言われたことですが・・・）
これから毎月あるんで楽しみにしていきたいと思います。
山本は会社を辞めてぷらぷらしていると評判ですが・・・
一応事業開始に向けて頑張っております。プラプラしているようで毎日事務所に行って仕事しております。
というわけで山本はお酒の輸入卸を業とする為に頑張っています。
知らないハードルがあってたり、当初考えてたものがダメだったり色々ありますが
前向きに生きています。
現在免許申請中で6月末には免許が取れそうなので進めていきます。
じゃあお前さん5月は何をするの？？って事なんですが、サブプロジェクトとして進めていた案件からOKが出たので、ひとまずそちらでやってみようかなと思っています。
というわけで、第一弾先行予約募集中です！
ウイスキー好きなら皆さん知ってるアードベッグのサイクルジャージ＆フリーライドジャージを取り扱います！！スコットランドからOK貰いました。
サイクルジャージは背中にポケットがついている＆ジップアップなんですが、
フリーライドジャージについては、背中ポケット無でそのまま着れるタイプです。
これからの季節は非常に快適に過ごせる素材です。
お問い合わせはメール、フェイスブックなんでも大丈夫ですので、ご興味のある方はご連絡くださいませ。他の蒸留所もあります！！
メールアドレスは下記です
yamamoto.hiroshi@spiritsworks.com
5月20日くらいまで予約受付、6月初発送の予定です。
6月以降からは数量限定ですが、少し在庫を持って販売する予定ですので発送対応可能です。
一応事業開始に向けて頑張っております。プラプラしているようで毎日事務所に行って仕事しております。
というわけで山本はお酒の輸入卸を業とする為に頑張っています。
知らないハードルがあってたり、当初考えてたものがダメだったり色々ありますが
前向きに生きています。
現在免許申請中で6月末には免許が取れそうなので進めていきます。
じゃあお前さん5月は何をするの？？って事なんですが、サブプロジェクトとして進めていた案件からOKが出たので、ひとまずそちらでやってみようかなと思っています。
というわけで、第一弾先行予約募集中です！
ウイスキー好きなら皆さん知ってるアードベッグのサイクルジャージ＆フリーライドジャージを取り扱います！！スコットランドからOK貰いました。
サイクルジャージは背中にポケットがついている＆ジップアップなんですが、
フリーライドジャージについては、背中ポケット無でそのまま着れるタイプです。
これからの季節は非常に快適に過ごせる素材です。
お問い合わせはメール、フェイスブックなんでも大丈夫ですので、ご興味のある方はご連絡くださいませ。他の蒸留所もあります！！
メールアドレスは下記です
yamamoto.hiroshi@spiritsworks.com
5月20日くらいまで予約受付、6月初発送の予定です。
6月以降からは数量限定ですが、少し在庫を持って販売する予定ですので発送対応可能です。
昨日は前職時代にお世話になった先輩と後輩と３人での飲み会でした。
北九州での勤務時代にチームを組み仕事をしてきた仲です。
私は北九州、先輩は下関、後輩は山口とそれぞれ工場を背負い（１工場に１購買担当だったので）
一緒に戦ってきた人たちです。
僕と先輩は退社し、自分で事業をする事を選択しました。
サラリーマンをしていたら、意識高い系（笑）なんていじられるような話題でも気後れすることなく
話をする事ができる仲で、私にとって非常に貴重な機会です。
バックグランドを共通しているからこそ何を悩んでいるのか、どのように進んで行こうとしているのか理解もしてくれるし、先輩の状況も理解できてると思います。
いつも刺激を受けるし、前向きになります。
自分も先輩に刺激を与えれるくらい頑張らなければなと。
北九州での勤務時代にチームを組み仕事をしてきた仲です。
私は北九州、先輩は下関、後輩は山口とそれぞれ工場を背負い（１工場に１購買担当だったので）
一緒に戦ってきた人たちです。
僕と先輩は退社し、自分で事業をする事を選択しました。
サラリーマンをしていたら、意識高い系（笑）なんていじられるような話題でも気後れすることなく
話をする事ができる仲で、私にとって非常に貴重な機会です。
バックグランドを共通しているからこそ何を悩んでいるのか、どのように進んで行こうとしているのか理解もしてくれるし、先輩の状況も理解できてると思います。
いつも刺激を受けるし、前向きになります。
自分も先輩に刺激を与えれるくらい頑張らなければなと。
この一帯は予備校が立ち並んでいるエリアで、かつコンビニも近くに無かったのです。開店後は明らかに人の流れが変わりました！スルスルと人が流れ込んでいきますね。すごい！