立川の洋酒専門マイクロインポーターSpirits Worksのブログ -11ページ目

立川の洋酒専門マイクロインポーターSpirits Worksのブログ

見たことも聞いたことも無い、もちろん飲んだことも無い洋酒が世界中にはまだまだたくさんあります。生産者の想いが込められた美味しい洋酒を紹介していきたいと思います。

吉祥村塾の創業塾3期生の仲間が昨日開業されました‼︎ということで同期and塾長、先生が集まって内覧会とお祝いをしました。
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東京のニュータウンにお惣菜屋さんを開店された方。ニュータウンは今や大手スーパーが撤退し、住民の年齢も上がり、坂ばかりの土地で買い物難民になってしまってるのが実情だそうです。だからこそ高齢者向けのお惣菜屋を開くんだという志、凄いです。やり方は不器用かもしれませんが、一歩一歩進まれる姿は尊敬です。
無論、開業がゴールではなく継続していってこそ。闘いのゴングが鳴った瞬間に立ち会えた事は嬉しいです。

…自分そんな気合入ってるか?と自問自答してしまいました。志大事です。
そして久しぶりに会う同期の皆さん、その後も着々とという感じです。
最近気づいたのですが、人の夢を聞くの好きです。皆さん良い顔をして話をされるし、自分も前向きな影響を受けます。

来週にはジャージが届くはずなんで、私も気合入れていきましょう
水曜日にマーケティング塾実践編2回目のスクーリングがありました。
今回の課題は顧客設定とUSP、USPはUnique Selling Propositionの略で自社の強みです。
きちっと理論立てて顧客と捉えると、今までの想定と違う所が出てきました。
また、自社の強みも考えてみれば色々出てきます。
スクーリング内でも、その経営方針が強みになる!等先生からもアドバイスを頂く事ができ
今後の自分のスタンスを固めれたと思います。
少人数のゼミ形式だからこそ自分の事業をしっかり知っていただいてアドバイスを頂けるのだなとお思いました。
その後の懇親会は先生とサシ(笑)百人二百人の前で講師もされるような人を独り占めしてしまいました。これだけでも価値有りますよね。
普段の懇親会では突っ込んだことは聞けないのですが
サシ飲みだったので、思い切って色々聞いてみました。
営業の仕方、マーケティングの勉強の仕方、ToDoの作り方から志や今後の展望についても
すごく楽しかったです。
今お世話になっている所に恩返しはすぐにはできないですけれど
ゆくゆくは何らかの形で恩返しできるといいなと思います。
企業の使命はゴーイングコンサーンです、長く事業を続けてきっと恩返ししようと決意した日でした。
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ラムをお持ちしますねと言いつつしばらく伺えなかったバーに伺いました。ちょうどマルサラ酒月間でしたので、4本飲み比べさせて頂きました。
マルサラ酒は名前は聞いたことはあったのですが、飲むのは初めてです。

同じタイミングでいらしてた方ともお話させて頂きました。皆さん凄いことをやってらっしゃるんだなと感動。自分まだまだですわ。
今日よりも一歩でも先に行けるよう勉強していこうと思いました。
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アイルランドからサンプルを頂きました。売り込みのメールがあったのでサンプルを送ってもらえる?と言ったらさくっと送っていただけました。アイルランドの新しいメーカーの模様。

アイリッシュウイスキー
ブレンデッドアイリッシュウイスキーです、モルト+グレーンで4年以上バーボン樽で熟成させているものです。ピート香は無く優しい、ただただ優しい。最近のアイリッシュのようなフルーティとは違うイメージで、穀物の甘さがしっかり出ている感じです。モルトの量が多いのかフィニッシュも長めの印象です。加水しても芯がしっかりしている印象で、疲れた時に水割りが良さそうかなと思いました。バランスは良いけど、逆に特徴が無い印象の為どの価格帯にぶつけるかで難易度があるのかなと思います。製造元とどれくらいの価格イメージ化をしっかりすり合わせが必要ですね。

ジン
ボガーツジン
アフリカの女王でアカデミー主演男優賞を受賞したハンフリーボガートの名を冠したジン。
ドライジンではないようで、ドライ軽やかという単語とは違うジンです。
シトラスの香りが強く、甘味を感じます。クラッシュしたマカダミアナッツを漬け込んだものを蒸留していると書いてあったのでその甘味か?。
アルコール度数45%ありますが、アルコールのとんがった感じが無く、飲みやすいです。
イメージとしてはショートカクテルが良さそうな印象。
グッドオールドデイズを思い浮かべハードボイルドに飲めますね。
映画がお好きな方にお薦めしたい

詳細はこれからメーカーに聞かないといけませんが、2本とも面白そうなお酒ですね
今日は少し休憩と思い、事務所、机の上の掃除から始めました。
机の乱れは心の乱れと父親に口うるさく言われてきたのですが、忙しくなるとばらけてきます。なので時間をとって掃除するように心がけてます。

退職してから数ヶ月ですが、セミナーなど色々受けました。受けた時は良いなと思っても実践することを忘れてるものもたくさんありました。
分かるとできるでは大きな違いです、実践してアウトプット出していきましょう
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昨日はカラー診断を受けてきました。
セミナーで知り合った方にお願いしてきました、サラリーマンの時にはお会いする事すらなかった方と知り合えるのは刺激的ですね。

こういった会社のイメージを作りたいという物と自分のカラー適正を見てもらってコーポレートカラーを決めました。

一つは
 暗い緑みの青
もう一つは
 黄赤

です。

イメージは
 穏やかで伝統的、高級感も兼ね備える。
意味は
 水を思い起させる青で、知性と落ち着きを連想。深みのある色合いは日本の伝統色などにも使われる色の為、深みのある大人向けの色。
 オレンジは明度、彩度を抑えることで派手ではないが注目を浴びる、また食欲を促進する暖色。


ちなみにパーソナルカラーはオータムタイプでした。
自然の緑、土、果実のような深みがあったり、枯葉のような深い色があうようです。
トラッド系がよさそうですね。
青や紺が似合わないそうで、、、これまで青着てたのですが黄色系の方が似合うようです。
こげ茶とかはにあうそうです。あ、あとゴールドだって、そんなん身に着けた事が無いですね。


会社の色も決めれましたし、これからHPやパンフレットや色々気にしてみたいと思います。
無論会社の顔である自分もですね。

さて初めての海外送金なのですが、ここ数日もめてましてようやく今日送金が出来ました。
1週間位でスコットランドから届くと思います!コンファーム来い!!

色々勉強になったのですが、海外への送金一つとっても前職ではこんなにもめたことはなかったです。
つまり組織化できてるんですよね。
今回初めての送金だったので、インプットすべき情報も分からずインプットのフォームもなくバタバタしてしまいました。
・事前に必要とされる情報を把握しておく
・フォーマット化して漏れ等無くす
この2つはちゃんとしておきましょう。一人しかいないので時間を無駄に費やしてしまってはいけないのです。

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立川に良い珈琲屋さんが無いなぁと思ってたのですが、ネットで評判の良かった喫茶店に行ってみました。これは大当たり!!
一六珈琲店

すごいですよここ。喫茶店なんですが、半分フレンチの香りがします。ランチもコース料理があり、これは旨そう!!美味しい珈琲を飲むための食事なんてすごいですよね。
最近スタバ等焙煎の濃いお店ばっかりだったので、のんびりコーヒーを飲ませてもらいました。
こういうお店を待ってたんですよ~、毎日通うわけにはいかないのですが気分転換できる場所を発見できました。

昨日はプレゼンテーション講座を受けてきました。
マーケティング塾の先生からお声掛け頂いて、二つ返事で参加。
講師は元女子アナウンサーの方だという事で、これは先輩好きなやつや!って事で
前職の先輩(先輩も独立済み)も一緒に参加。
とても勉強になりました。
もちろん元アナウンサーさんという事でお話も面白く、聞きやすい講座でした。
内容も今日から使える実践的なものばかりで資料は保存版だなと思います。

一番気に入ったツールはフローチャートを整理する事ですね。
前職で数限りない面談や打ち合わせをしていたので、
いつの間にか一発勝負でもやれると思ってしまっている自分が居ます。
本当はリサーチから、構成、イメトレを経たうえで面談をしないといけないのですが
忙しさにかまけて最後の方はやれていなかったなと思います。
しかしこれからは営業をかける立場ですので
事前にしっかり相手を理解し内容を考えてから飛び込んでいこうと思いました。
それでも想定外の事は起こるでしょうし、それが楽しいのだと思いますが。

研修後の懇親会も非常に楽しく、勉強になりました。
先生や他の受講者の方も自らの仕事では1時間で10万円も20万円も稼いでこれる方達ばかりです。
そんな人たちの生の声をふんだんに聞けてしまうなんてなんて贅沢なんだと思いましたね。
そして夢を語っている人は本当に魅力的ですね。
会社の飲み会だと愚痴だらけになることが多いと思いますが
大いに夢を語り、決意する場は貴重だと思います。

一進一退が続いている状況ですが、ウイスキーのボトラーズと契約が出来そうです。
これまで日本に入ってきているのはヨーロッパ経由のものが多いのですが
アメリカのボトラーズで行けそうな。。。
といっても最後の最後のどんでん返しがあるかもなので油断大敵です。
最初にサンプルを送ってくれるとの事だったので、飲んでみないといけないですが
美味しいといいなあと期待しています。

他に何件かブレンデッドウイスキーのオファーもあり、
早くテイスティングしてみたいとドキドキしています。
物が無い事には営業もできないので、頑張ってみたいなと