マーボー大西のブログ -327ページ目

残飯にはお客様の恨みがこもっている

スタッフ不足の中頑張りたいと思っています

当店にワイファイがつきました なんぼでも使ってください

これからジャンジャンアップできると思います(モバゲーが)


このページで申し込むと彩り御膳ががお安くお買い上げいただけるようです
http://www.webuy.com.my/V1/all_deals.php
店の内装や私の写真が見ることができます 
でも皆様はきっと「マーボの為ならプロパーの値段でいいぞ」と言ってくれはることでしょう(釣りももってけ)みたいな

では本題


お客様の注文がお召し上がりにならずに大量に残ったら

もちろん理由を聞く場合もありますが 

気がつかなかった時などは実際に食べます 

先日も鍋焼きうどんが半分近く残っている 

ちょっとスープを食してみるとめちゃくちゃ酒臭い 

1ヶ月以上お酒をやめている私 なんだかハッピーな気分になるくらいの酒が強い 

例えるなら酒粕を熱燗に入れてそのまま飲んでる感じ 

なんじゃコリャと思ってシェフ、作った人間を呼び鍋を囲んで話し合い 

全く原因が解らない

そのテーブル担当のウエイトレスを呼ぶと 

「お客様がお酒を入れると味がリッチになると言って焼酎を入れてました」

と報告

三人・・・・

あのねーお酒入れたらリッチになるけど煮立ててアルコール飛ばしてからの話だ!!

これじゃあ ただ酒臭いだけで味を壊しただけじゃい 

そりゃ残すわな 

どうぞ 味付けが足りないときは私におっしゃってください 

出来る限りご希望に添えるようにしますので  

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アホは仕方ないが怠け者と自分で言われても

大川隆法総裁の講演会 in マレーシアを聞き逃したのが 今年の痛恨の極みです

ぜひともお会いしてお話ししたかったものです

この何日か休んでいたのは 月末にスタッフ3人に逃げられて かなり荒れていたからです

今は いるスタッフで何とか頑張っている状態です 

逃げたスタッフと偶然あったスタッフが「なんで仕事来ないの」と聞くと

彼らが言ったのが「I lazy lah-]

直訳すると 「だりーからだよ」と言う意味です

こちらの人は非常によく使いますこの言葉を

それを言われたらもう何も言い返せない

ちょっとただ今凹んでいます このネタももっと面白い話に出来るのですが

その気力が出て来ません また元気になったら改めて書いていこうかと思います


天然記念物指定が生きたまま売ってました

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天然記念物指定が生きたまま売ってました

 買い出し中に見つけました スバンのカルフールにて 

タイで食べたことありましたが まさかスーパーで売ってるとは思いませんでした 

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17リンギットですから470円くらいです お一ついかがですか? 

持ち込みされても当店では調理しかねますのであしからず 

日本に持って帰れるんだろか?

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