大失敗
尿管結石は痛みの基準で言うと１０万鼻毛だそうです 出産とほぼ同じだそうです
まあ頑張ってくれというしか無いですね というヤル気の無い友へのメッセージから始まりまして
しくじりというのは失敗のことを言うそうです落語家さんがよく使いますので江戸言葉かと思ったら
私京都人も若いころ「しくった」なんて気取って言ってました
昨日の話ですが
ヤシノミ時代のお客様が当店にいらっしゃいまして
「あなたがココに来たって言うからきたんだよ 前来たときはひどくて食えなかったらからね
あなたがつくるの？」
「いや～この規模になるとぼくが出てどうこうというレベルじゃないから現場監督ですわ」
なんてお喋り
「ナニがおいしいの」と言う話から「麺ならコレ 飯ならコレ」とお勧めしまして
「海老玉丼」三名様
ちょうどその時に業者が着ていて打ち合わせ そのお客様お帰りになる際に挨拶行ったら
「塩辛くて食えなかったよ」 見ると４分の１しかお召し上がりでない
「えー！！！」と思っているともうスタスタとお帰りに
残されたものを味見すると とてもじゃないが食えたものじゃない
明らかに何かがまちがってる 調べた結果 丼のつゆと しょーゆラーメンの元のつゆを間違えていれたらしい
もう大西 怒髪天を衝くじゃなくて完全メルトダウン 全く言い訳の余地なし
とりあえず そのお客様を知る友人に電話して
「大西が土下座する勢いで謝ってましたとお伝え下さい」と連絡
（土下座くらいで許してもらえるなら一時間くらいは出来ます）
本当に会心の一撃の大失敗でした その他にもいろいろチョンボやスタッフの問題があり
昨日は私の人生にとって「不必要な１日」でした
私の心は１００万鼻毛の痛みです
そこの０．１トン CCで送っておいてね・・・・・・・・orz
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残されたものを味見すると とてもじゃないが食えたものじゃない
明らかに何かがまちがってる 調べた結果 丼のつゆと しょーゆラーメンの元のつゆを間違えていれたらしい
もう大西 怒髪天を衝くじゃなくて完全メルトダウン 全く言い訳の余地なし
とりあえず そのお客様を知る友人に電話して
「大西が土下座する勢いで謝ってましたとお伝え下さい」と連絡
（土下座くらいで許してもらえるなら一時間くらいは出来ます）
本当に会心の一撃の大失敗でした その他にもいろいろチョンボやスタッフの問題があり
昨日は私の人生にとって「不必要な１日」でした
私の心は１００万鼻毛の痛みです
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金魚の餌を食べてみた
昨日 ＳＴＯＭＰの公演に行き大変楽みました
前回からもうそんなに月日が経ってるんだと
このブログも長いことやってんなぁと思いまいした
面白く読んでいたのですが ふと思い出したことが
友達の大工のけんちゃんの家に遊びに行った時に
ビールを飲みながら 芝エビのような小さな乾燥エビを瓶から出してくれて
それをつまみながら喋っていたのですが
このエビが妙に湿気てるのと味が全く無いので
「・・・？？」と思いながら食べてると
彼も食べながら時折水槽の金魚にそれを砕いてやっている
「なにしてんの？」と聞くと
「あっこれ金魚の餌 ビールのつまみにええねん いけるやろ？」
私「どこにや！」 あんまし美味しくないので皆さまにはお勧めしません
エアコンのパイプが詰まった
エアコンが水漏れします
年中回しているので仕方ないのですが パイプが水垢で詰まってしまします
大抵は口でフーッと吹いて水を通すのですが
先日は生ビールのサーバーに使う炭酸ガスを使ったらどうか、
コレです
もっと勢い良く水垢を吹き飛ばせると思いやってみました
結果は大成功
ただ調子にのって長くガスを注入したら
気化した時に凍ることを忘れていて
パイプがカチンコチンに凍ってしまいました
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