食えるかこんなもん | マーボー大西のブログ

食えるかこんなもん

ためしてガッテンで鯛の刺身の美味しい食べ方を放送してましたが 

高校時代スーパーでバイトをしていて

そこの店の鮮魚コーナーに活魚用の水槽が入りました

店長(オーナーの息子)のご自慢その店長から 

ある時 鯛を一尾をしめて従業員にお造り(京都ではお刺身のことをこういう)が振舞われました 

みんな「ワー新鮮でコリコリして美味しいです」なんて言ってましたが

魚屋さんはなぜかブスッとしてタバコを吸ってる

店長がいなくなり わたしがふと「なんか味薄いですね」とつぶやくと魚屋のおやじは

「魚を絞めて時間経ったほうが美味しいし、こいつら水揚げされてからなんも食っとらんから痩せとる うまいわけあらへん」

とタバコの煙を壁に吐き出しながら

これも壁につぶやいていました 

なんとも言えんマズーい空気が漂いました 

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