ライム
メキシコからいらっしゃったお客様が
カットしたライムを皿一杯欲しいとおっしゃいました
日本ではフレッシュのライムは、恐ろしく高いんですよね
一皿２０００円くらいで出した記憶があります
師匠が「こんな値段で出してええんかいな、あっちじゃその辺で一山いくらでうっとるようなもんやぞ」
そのときは師匠の言っている意味が解らずに聞き流していたのですが
決してぼってるわけではなく適正な価格でお出ししていたのですが
マレーシアに来てびっくりライムが安いのなんのって
１００ｇで３０円くらいです一個じゃ値段付かないからまとめて買ってくれみたいな世界です
あのお客さん値段見てびっくりしただろうなぁ
ちっちゃいのはポン酢作るの私は使います
ローカルの人は焼きそばや焼き飯など何にでもかけて食べます