何が美味しいですか | マーボー大西のブログ

何が美味しいですか

お客様に聞かれて困るしつもんで、

何が美味しいですか

はっきり言って、知りません

だってあなたの舌分かりませんから

と言ってしまうと身も蓋も無いので

これが人気ありますよ、いわゆるオムライスと言えば・・・ですよ

なんて言いますが

このいわしの味醂干美味しいですか?この竹の子の梅煮美味しいですか?

と聞かれても、美味しいもの出すように努力してるし

それを、美味しいかどうか聞かれても答えようありません

あと、「料理は何が得意ですか?」と、職業料理人に聞くのはやめましょう

同業者の人がそれをお客さんに聞かれ
「料理全般得意です」

と答えていたのには笑ってしまいました