今日は久しぶりにパン教室へ 
半年ほど前まではマメに通っていたのですが、ドタバタと忙しくなりなかなか行けず・・・
でも、せっかくコースも初級から中級に上がれたし、年もあらたまったので月いちくらいのペースでまた復活
しようと思い立ちました。
今日は 具をはさんで食べる ピタ と ラムシロップをたっぷりひたした ババ・オ・ラム
ガスオーブンで焼き上げるとほんとにおいしい。
ピタの中には、たっぷりのキャベツとツナにブラックペッパーがアクセント。
発酵の合間に作った フルーツケーキも美味でした 
おうちでささささっと作れるような ママになりたいなぁ （とーぶん 無理ですが
）
