パプリカ

５月４日１１時８分　結構早い時間帯からお店開けてるのね
場所は南町辺り　このまま真っ直ぐ進むとグッデイが見えます

メインは日替わりのパプリカランチ（１０５０円）に狙いを定めます

魚or肉　魚はカワハギのムニエル　肉はポークソテー
Ｉ君　：『ムニエルとポワレって何が違うの？』

面倒なので簡単に

のんじ　：『ムニエルは小麦粉とかの粉つけて焼く　ポワレはフライパンで焼く』と言ったけど

Ｉ君　：『んじゃソテーはどういう意味？』

のんじ　：『バターで焼く』

Ｉ君　：『焼く焼くばっかりだね、本当？』

だってその辺は人によって多少解釈違うから一概に正しい説明出来ないんだよ、、

Ｉ君　：『んじゃロティって・・・』と言い出した時点で無視して店内へ

外観で見るより中はしっかりした造り（失礼かな）

ランチメニュー

自家製カレーか～

アラカルト

サラダはバイキングです　竹の子の煮物と煮干も取り放題ですがあまり興味をそそられず

この日は竹の子でしたが日替わりのようです

黄色のベネグレードドレッシングはいろんな野菜を使ったドレッシングだそうです
茶色のパプリカドレッシングは醤油ベースの和風なドレッシング

Ｉ君のアメリカンランチ（１０５０円）から見ていきましょう

ムニエルについて散々質問してきたくせにムニエル食べずにアメリカンランチ注文してました
薩摩芋のポタージュ　ちょろっと味見させて頂きましたが何か微妙な味でした

だし汁をちゃんと使ったのかな？？何が僕の好みと違うのかよく分かりませんでした

メインプレート　ステーキは良いとしてウィンナー２本が結構な場所とってるのがちょっと寂しい

付け合せのパスタう～ん、、

肉を切ったらこんな感じ　結構レアですね　ソースのおかげかな

血生臭く無かったよ　柔らかかったなー
パンorライスはライス選択してました　漬物付き　漬物あるとアメリカンランチって感じしませんね

デザートは無くてコーヒーでＩ君注文分が終了

僕はパプリカランチ（１０５０円）のメイン魚を選択

バイキングのサラダを食べてる時にアミューズの豚シャブを持ってきました
下に野菜敷いてるからバイキングでサラダ食べて豚しゃぶでもサラダを食べました

Ｉ君　：『野菜ばっかり食べるなんてお前草食系男子やな～』
次に薩摩芋のポタージュ

Ｉ君と僕の出すタイミングがずれてた為彼の一口頂いた後に飲む事になりました

うーん、やっぱり好みではない

パン

メインのカワハギのムニエル
身が若干パサついてるかな、、でも１０５０円の一部だからね、これで十分かも
ソースは薄くてよく分かりませんでした

こっちにはデザートが付いてます　コーヒー苦手な旨伝えてリンゴジュースに変えてもらいました

パソコン用

パソコン用

パソコン用
お客さんはこの後家族連れが２組来てました

この辺りを縄張りにしているＩ君によると客入りは常に２～３組だそうです

満足度（5段階評価）　

味　　　

対価　

接客　

雰囲気

福岡県久留米市南１丁目２５－１７

0942-34-2181

餃子李

数日前の記事で隣にいらっしゃった人やっぱりブログ見て頂いてる方でした、何か嬉しい

最初にこの記事は超大作なので携帯で閲覧の方は覚悟して下さい

５月１日１９時４１分　エリートO君、イケメンT君と福岡へ出かけました

僕の目的はロフトと東急ハンズにしか売ってないシャンプーを買うだけなんですけどね

購入後ロフト見学してから西鉄薬院駅から徒歩２分圏内の中華料理屋へ

薬院駅すぐ近くのガソリンスタンドエネオスから路地に入ってすぐ近く

午前中に夜の予約をしました　３人以上じゃないと予約出来ないのでご注意

時間になり伺うと外から見ても分かるくらいいっぱいお客さんが入ってます

今でこそ有名になったお店ですがのんじ家は２０年前からしばらく通ってました

当時父とお店の人が仲良くなり来る度に何品かご馳走してくれたり

割引してくれたり持ち帰り餃子をくれたりしました　しかしあれから１８年以上が経ちます

もちろん僕の顔なんて覚えてないでしょう　当時中学生だったからね

右画像、あれ？お店の規模が大きくなってる、改築したのかな

カウンターが２つ空いてるだけで他の席全部埋まってます

あらー、店員さんがすごく増えてる　昔はオーナー一家＋１人だけだったのに

店員さんの数だけで８人以上

隣の広間も全て埋まってました

そして僕らはまた別の部屋へ通されました　ここもお客さん埋まってます

この部屋昔は特別室だったんだよ

お客さんの数正確には数えれてませんが８０人以上いました

ゴールデンウィークだからこんなに多いのかな、いやこの雰囲気は普段から多いっぽい

メニュー

わーメニュー何頼んで良いか迷うくらい豊富だ

店名通り餃子推し

あっ、猪蹄凍があるよ　台湾の僕のお気に入り東門餃子店の凍肉とは違うのかな

あれは豚肉の煮こごりだよね　それが豚足ゼラチンになったってこと？？

後で母に聞いてみよーっと　結果は同じものと言われました

注文してみよう　他の２人からブーイング　日本人男性この類ダメみたいですね

『君子危うきに近寄らず』って考え方なのでしょう

ではざーっと見ていきましょう

おぉ、生菜包だ　これを日本で置いてるお店って初めて見たかも
僕はこれの海鮮バージョンの菜包海鮮が大好物なんだけど置いてない
味付けも塩味ベースの海鮮バージョンの方が好きなのにな、、

まぁせっかくだしこれも食べてみよう

・・・レタスのかき油炒めが７５０円　使ってる材料レタスとオイスターソースだけなのに７５０円

レタスいくらすると思ってるんだい、メニュー見て怒りそうになったよ
作る時間も炒めて１分もかからないのに、、　見た感じ他に特別なもの入れてるとも思えないけど、、

簡単な家庭用のレシピを載せときます→レタスのオイスターソース炒め （唐辛子は好みに応じて

最後に片栗粉を入れると良いでしょう）

番号見て分かるようやっぱりすごいメニュー数

お酒飲まずとも言いたい事を言える仲間なのでお酒は誰も注文してません

僕だけは単純にお酒苦手って理由ですけどね

ちなみにランチ時のメニューは焼き餃子定食６８０円で餃子８個＋ご飯＋玉子スープ＋小鉢

水餃子定食や炒飯定食も６８０円　回鍋肉定食７５０円　中華丼７００円などなど

餃子と御飯の組み合わせで食べる国って日本くらいじゃないのかなー、、

餃子はご飯の代わりでおかずをつまむのが中国や台湾では普通だから僕は餃子＋ご飯はNG

なんて思ってますが餃子の李では餃子定食やってるじゃん

これは日本人の食文化に合わせたのか？？僕的にはなぜかちょっと悔しい気持ちです

豚足ゼラチン（６３０円）食べてみると下の酸っぱいソースの味が主で

ゼラチンには何の味もしません　僕的には下の酸っぱいソースじゃなくて煮込む段階で

醤油やら何やらで味付けされたものを食べたかったな

他の２人は想像と違って食べれたと言ってました

さて餃子の李と言ったら焼き餃子

大きいのは昔から知ってたので焼き餃子（１人前５７７円）を２人前しか注文してませんが

それでもこのインパクト、３人とも圧倒されました　１人前８個ね

いろんな角度からパシャと

うっはー、すごいね

お皿に１つ移してまじまじ観察　やっぱり大きいしあんがたっぷり詰まってる
本場の餃子はだいたいこれくらいの大きさなんです

日本の餃子が小さ過ぎるんです　更に日本独自の一口餃子って一体、、って思うことがあります

これくらい大きくなければ食べた気にならないよ
頬張って食べた時に熱いエキスが出るくらいじゃないとね

はい画像を見ての通り文句なしの焼き餃子です　皮日本と比べて若干厚めのもちもち感

あんも日本に比べお肉の割合も多め　噛むとジュワーとエキスが流れ出ます　にんにく効いてます

１人で１人前食べるには苦労するかもね、ありがたいことです

水餃子（１人前５７７円）画像は１人前８個です

これも大きめのふくよかな形をした餃子

水餃子もやっぱりこうでなくっちゃ

水餃子でお湯と一緒に出されるお店は僕の中ではちょっと違うなーって思います

友人２人は水餃子より焼き餃子が断然美味しいと言ってたけど

どっちも食べ慣れてる僕としてはどっちも同じくらい好きなんだけどなー

小籠包（６３０円）１人前注文　皮が思ってた薄皮じゃない

これは皮が破れて肉汁がこぼれないようにという意図なのか？

破ると肉汁が出てきましたが思ってた肉汁とはちょっと違う、さらっとしてる

メニューを読み返すと天然のコラーゲンスープがどうこう書いてる
海老と豚肉のミンチ生レタス包み（１３６５円）ミンチにとろみをつけてます

下にビーフンを揚げたものを敷いてます　これがさくさく感を演出

アップ　具材料に竹の子、椎茸などを細かく切ってます
味付けにはごま油やオイスターソースを使ってるのでしょう

ヤフー検索で『生菜包　レシピ』で出てきます

こんな風にレタスに乗せて巻いて食べるんです　僕の指が写ってますがお気になさらずに
それなりに美味しいけどやっぱり僕は塩味ベースの菜包海鮮の方が断然好きだな

なぜメニューにないんだろう

チャーハン（７３５円）食べて２０年前の味を思い出しました、変わってない
飛び抜けて美味しいわけではないけどそれなりに

麻婆豆腐（８４０円）見た目以上に辛さを感じます
お店独自のスパイス配合で後からじわじわ効いてきます

他の２人は辛さで全く口つけてない僕の水にも手をつけました

のんじ　：『水欲しけりゃ店員呼べばいいじゃん』

友人　：『辛くてそれまで待てない、お前飲まないなら頂戴よ』と言って友人達２人で分けました

僕はいくら辛くてもその料理を食べ終わるまで一滴も水は飲みません（料理と料理の合間に口の中を

リセット目的で飲む事はある）

だってこの辛さを楽しみたいのに途中で水なんて飲みたくないもん

彼らが僕の水を飲むことで僕のコップが空になり水補充目的に呼んでた店員さんが水入れに来ます

なぜ僕がコップを空にしたくないのかというと、、

僕が辛いのに耐えられず水一気飲みしたみたいに見えるじゃないか

そんなこと店員さん思ってないでしょうけど僕の変なプライドが見え隠れしました（笑）

パソコン用

パソコン用

パソコン用

パソコン用　お店の方は中国の方ばかりでした

有名店になって嬉しい反面寂しさも、、
本当は軽く食べて２軒目に屋台でラーメンの予定でしたが３人ともお腹いっぱいになっちゃった

１人２０００円しかかかってません　餃子は２人で１人前の感覚で良いでしょう
この後ボーリングを楽しんで帰りました

満足度（5段階評価）

味　　　　餃子は４．５個　他は３．５個

対価　 　高い安まちまちで平均で３個

接客　

雰囲気

福岡県福岡市中央区薬院３丁目１－１１－１Ｆ

092-531-1456

パティスリーカフェ pousser （プセ）

今日のランチについてはすでに更新しましたがニャンちゅうさんから他の記事が見たいと

要望があった為２つ目の更新です

ああ書いたけどまさか希望してくる人いると思ってなかったんだもん、いじわる～o(TωT )笑
フリー情報誌cocomi５月号にハンバーグ特集があります

じーっと見てたら１つだけ行ったこと無いお店があったので気になってました

①オニオン/上津店

②ハンバーグハウス牛車

③にしむら洋食屋

④グリンダ

⑤ミスタージョージ/安武店

⑥和かな家。

⑦ココチカフェ

⑧パティスリーカフェ pousser

⑨１０Ｇram　惣菜お弁当のお店なので保留します

⑩バイキングハウス毎日が日曜日

お子さんがいらっしゃる方はミスタージョージのお子様ランチをどうぞ

ここのお子様ランチのおもちゃは好きなのを選べるのですが数千円かかるのまで置いてます

おもちゃで赤字ですが将来大きくなって来てくれたらいいというなんとも心温まる考え方です

日本一のお子様ランチに嘘偽りなし　僕に子供がいれば必ずおもちゃをたかりに行きます（笑）

場所は石橋文化センターから久留米インターに向かう途中の二股交差点ちょっと手前

１階がくし膳になり今から行くお店は２階になります

実は４月２９日のお昼に１人で食べに行ったら店内いっぱいで入れなかったんです、、

画像はその時のもの　駐車場ないと思ってたけどあるそうです、どこだろう

今日は１階に黒板置いてなかったな　これも４月２９日に撮ったもの

階段横に休みの日が分かりやすいように貼ってます

さてここからが５月４日１３時４０分に訪れた時の画像
実は１２時前と１３時に行きましたが店内いっぱいで入れなく悔しい気持ちで３度目のトライで成功

だって４人がけのテーブル２つと２人がけのテーブルが１つしかないんだもん

３組入ったらもう入れないよ

店内をうろちょろ　焼き菓子が置いてます

ケーキ類が置いてます　店名にパティスリーが付くくらいだからケーキメインかなと思ったけど

そんなこともなくケーキも置いてるし食事も出来るといった雰囲気のお店です

今回ケーキ注文してません

メニュー　食後のドリンクコーヒー紅茶苦手な旨伝えると

オレンジジュースかウーロン茶なら可能と返答あり

トイレに行ったのですが洗面台の上に油とり紙が置いてました

おお、珍しい　女性ならではの発想ですね

さすがに油とり紙までは撮ってないですよ、僕は手洗いまで撮る変態ではないので

サラダとスープ

胡麻ドレッシングがかかってます

スープの中に沈んでる玉葱は結構厚めで食感が残ってます、これはこれでありです
鶏がらかなぁ美味しかったです

グラタンランチ（８８０円）は先程のサラダ、スープ、グラタン、ドリンク
実は数日前に入れなかった時に女子高生が食べてるの見てて美味しそうで気になってたの

エビ、明太マヨネーズのグラタンですが明太子よく分からなかった　チーズが上にたっぷり

エビぷりっぷり　それにしてもホワイトソースこくがあって美味しかった

次回来たらリピしそう

メインランチ（１０５０円）サラダ、スープ、照り焼きハンバーグ、パンorライス、ドリンク

下に玉葱やきのこが敷かれてます　ハンバーグを割るとこんな感じ

ザ・挽肉といった印象　柔らかいハンバーグとは対極の重量感のあるハンバーグでした

重量感あるのは嫌いじゃないけどだいぶ硬めだしジューシーさがないかな、、

照り焼きソースはさらっとしてます　甘過ぎず良かったと思います

パン

食後のコーヒーor紅茶をオレンジジュースに変更　Ｉ君は紅茶

オレンジジュースにしても紅茶にしてもグラス、カップが大きい
飲み応えあるよ～、何だか嬉しくなっちゃいました

パソコン用

パソコン用
お店女性１人で料理作ったり頑張ってました　３組しか入らないからね、１人で十分なんでしょう

のんじ　：『気付かなかったけどいつからオープンしてるの？』

お店の人　：『去年の１１月からなので半年になります』ってさ

満足度（5段階評価）

味　　　　グラタンは４個

対価　

接客　

雰囲気

福岡県久留米市合川町１８－１６－Ａ－２Ｆ

0942-27-8455