数日前の記事で隣にいらっしゃった人やっぱりブログ見て頂いてる方でした、何か嬉しい
最初にこの記事は超大作なので携帯で閲覧の方は覚悟して下さい
５月１日１９時４１分 エリートO君、イケメンT君と福岡へ出かけました
僕の目的はロフトと東急ハンズにしか売ってないシャンプーを買うだけなんですけどね
購入後ロフト見学してから西鉄薬院駅から徒歩２分圏内の中華料理屋へ
薬院駅すぐ近くのガソリンスタンドエネオスから路地に入ってすぐ近く
午前中に夜の予約をしました ３人以上じゃないと予約出来ないのでご注意
時間になり伺うと外から見ても分かるくらいいっぱいお客さんが入ってます
今でこそ有名になったお店ですがのんじ家は２０年前からしばらく通ってました
当時父とお店の人が仲良くなり来る度に何品かご馳走してくれたり
割引してくれたり持ち帰り餃子をくれたりしました しかしあれから１８年以上が経ちます
もちろん僕の顔なんて覚えてないでしょう 当時中学生だったからね
右画像、あれ？お店の規模が大きくなってる、改築したのかな
カウンターが２つ空いてるだけで他の席全部埋まってます
あらー、店員さんがすごく増えてる
昔はオーナー一家＋１人だけだったのに
店員さんの数だけで８人以上
隣の広間も全て埋まってました
そして僕らはまた別の部屋へ通されました ここもお客さん埋まってます
この部屋昔は特別室だったんだよ
お客さんの数正確には数えれてませんが８０人以上いました
ゴールデンウィークだからこんなに多いのかな、いやこの雰囲気は普段から多いっぽい
メニュー
わーメニュー何頼んで良いか迷うくらい豊富だ
店名通り餃子推し
あっ、猪蹄凍があるよ
台湾の僕のお気に入り東門餃子店の凍肉とは違うのかな
あれは豚肉の煮こごりだよね それが豚足ゼラチンになったってこと？？
後で母に聞いてみよーっと 結果は同じものと言われました
注文してみよう
他の２人からブーイング 日本人男性この類ダメみたいですね
『君子危うきに近寄らず』って考え方なのでしょう
ではざーっと見ていきましょう
おぉ、生菜包だ これを日本で置いてるお店って初めて見たかも
僕はこれの海鮮バージョンの菜包海鮮が大好物なんだけど置いてない
味付けも塩味ベースの海鮮バージョンの方が好きなのにな、、
まぁせっかくだしこれも食べてみよう
・・・レタスのかき油炒めが７５０円
使ってる材料レタスとオイスターソースだけなのに７５０円
レタスいくらすると思ってるんだい、メニュー見て怒りそうになったよ
作る時間も炒めて１分もかからないのに、、 見た感じ他に特別なもの入れてるとも思えないけど、、
簡単な家庭用のレシピを載せときます→レタスのオイスターソース炒め （唐辛子は好みに応じて
最後に片栗粉を入れると良いでしょう）
番号見て分かるようやっぱりすごいメニュー数
お酒飲まずとも言いたい事を言える仲間なのでお酒は誰も注文してません
僕だけは単純にお酒苦手って理由ですけどね
ちなみにランチ時のメニューは焼き餃子定食６８０円で餃子８個＋ご飯＋玉子スープ＋小鉢
水餃子定食や炒飯定食も６８０円 回鍋肉定食７５０円 中華丼７００円などなど
餃子と御飯の組み合わせで食べる国って日本くらいじゃないのかなー、、
餃子はご飯の代わりでおかずをつまむのが中国や台湾では普通だから僕は餃子＋ご飯はNG
なんて思ってますが餃子の李では餃子定食やってるじゃん
これは日本人の食文化に合わせたのか？？僕的にはなぜかちょっと悔しい気持ちです
豚足ゼラチン（６３０円）食べてみると下の酸っぱいソースの味が主で
ゼラチンには何の味もしません 僕的には下の酸っぱいソースじゃなくて煮込む段階で
醤油やら何やらで味付けされたものを食べたかったな
他の２人は想像と違って食べれたと言ってました
さて餃子の李と言ったら焼き餃子
大きいのは昔から知ってたので焼き餃子（１人前５７７円）を２人前しか注文してませんが
それでもこのインパクト、３人とも圧倒されました
１人前８個ね
いろんな角度からパシャと
うっはー、すごいね
お皿に１つ移してまじまじ観察 やっぱり大きいしあんがたっぷり詰まってる
本場の餃子はだいたいこれくらいの大きさなんです
日本の餃子が小さ過ぎるんです
更に日本独自の一口餃子って一体、、って思うことがあります
これくらい大きくなければ食べた気にならないよ
頬張って食べた時に熱いエキスが出るくらいじゃないとね
はい画像を見ての通り文句なしの焼き餃子です
皮日本と比べて若干厚めのもちもち感
あんも日本に比べお肉の割合も多め 噛むとジュワーとエキスが流れ出ます にんにく効いてます
１人で１人前食べるには苦労するかもね、ありがたいことです
水餃子（１人前５７７円）画像は１人前８個です
これも大きめのふくよかな形をした餃子
水餃子もやっぱりこうでなくっちゃ
水餃子でお湯と一緒に出されるお店は僕の中ではちょっと違うなーって思います
友人２人は水餃子より焼き餃子が断然美味しいと言ってたけど
どっちも食べ慣れてる僕としてはどっちも同じくらい好きなんだけどなー
小籠包（６３０円）１人前注文 皮が思ってた薄皮じゃない
これは皮が破れて肉汁がこぼれないようにという意図なのか？
破ると肉汁が出てきましたが思ってた肉汁とはちょっと違う、さらっとしてる
メニューを読み返すと天然のコラーゲンスープがどうこう書いてる
海老と豚肉のミンチ生レタス包み（１３６５円）ミンチにとろみをつけてます
下にビーフンを揚げたものを敷いてます これがさくさく感を演出
アップ 具材料に竹の子、椎茸などを細かく切ってます
味付けにはごま油やオイスターソースを使ってるのでしょう
ヤフー検索で『生菜包 レシピ』で出てきます
こんな風にレタスに乗せて巻いて食べるんです 僕の指が写ってますがお気になさらずに
それなりに美味しいけどやっぱり僕は塩味ベースの菜包海鮮の方が断然好きだな
なぜメニューにないんだろう
チャーハン（７３５円）食べて２０年前の味を思い出しました、変わってない
飛び抜けて美味しいわけではないけどそれなりに
麻婆豆腐（８４０円）見た目以上に辛さを感じます
お店独自のスパイス配合で後からじわじわ効いてきます
他の２人は辛さで全く口つけてない僕の水にも手をつけました
のんじ ：『水欲しけりゃ店員呼べばいいじゃん』
友人 ：『辛くてそれまで待てない、お前飲まないなら頂戴よ』と言って友人達２人で分けました
僕はいくら辛くてもその料理を食べ終わるまで一滴も水は飲みません（料理と料理の合間に口の中を
リセット目的で飲む事はある）
だってこの辛さを楽しみたいのに途中で水なんて飲みたくないもん
彼らが僕の水を飲むことで僕のコップが空になり水補充目的に呼んでた店員さんが水入れに来ます
なぜ僕がコップを空にしたくないのかというと、、
僕が辛いのに耐えられず水一気飲みしたみたいに見えるじゃないか
そんなこと店員さん思ってないでしょうけど僕の変なプライドが見え隠れしました（笑）
パソコン用
パソコン用
パソコン用
パソコン用 お店の方は中国の方ばかりでした
有名店になって嬉しい反面寂しさも、、
本当は軽く食べて２軒目に屋台でラーメンの予定でしたが３人ともお腹いっぱいになっちゃった
１人２０００円しかかかってません 餃子は２人で１人前の感覚で良いでしょう
この後ボーリング
を楽しんで帰りました
満足度
（5段階評価）
味 餃子は４．５個 他は３．５個
対価 高い安まちまちで平均で３個
接客
雰囲気
福岡県福岡市中央区薬院３丁目１－１１－１Ｆ
092-531-1456