本日オープン（復活！？）のラーメン屋
頻繁に通る道なのでいつでも行けるのですが気になっちゃったのでしょうがないよね
会社のK先輩と仕事帰りに訪問
歴史よく分かりませんが大砲ラーメンも元をたどれば清陽軒に繋がるんですね、ふ～ん
店内はカウンター、テーブル、座敷スペースもあり広々してます
パソコン用メニュー表 裏には特徴について書いてます
餃子国産１００％、焼き飯秘伝の元ダレ醤油使用、唐揚げ低温と高温の２度揚げと記載あり
携帯で閲覧用のメニュー表
無料の辛子高菜、にんにく醤油、紅しょうが
紅しょうが以外に興味をもちましたので後程入れました
他にも焦がし一味やゴマなど置いてます
焼き飯セットB（８９０円）ラーメン＋焼き飯＋餃子４個の餃子到着
あれれ？焼き時間が少し足りない気がする 焼き色の付いた面が皮がふにゃっとなってた
まぁどこのラーメン屋の餃子もこんなもんでしょう
K先輩のすっぴんラーメン（４８０円）あっさり味と書かれたたが言うほどあっさりってこともない
コラーゲンが入ってるのが分かるくらいのとろみは感じた
こちらのチャーシューはモモ肉使用
僕の焼き飯セットのラーメンは屋台仕込みラーメンを選択
すっぴんラーメンよりは若干こってりかな
スープを一口飲んでみると確かに大砲ラーメンに近いものを感じました
大砲のマイルドバージョンと言った印象かな こちらのチャーシューはバラ肉使用
かた麺で注文しましたが麺の具合も良かった
焼き飯セットの焼き飯到着
うん、しっかり炒められてる 普通で特に取り上げる事も無いかな
唐揚げ（３９０円）一口サイズの唐揚げが６個
う～ん、最近久留米徘徊の帰りに西鉄久留米駅近くの串丸で唐揚げ（大きな６個３５０円）を
よくもち帰りするせいか物足りないと思っちゃいました 下味はしっかり付いてる
衣はカリっとしてるが口当たりが良い まぁまぁだね
少量だがキャベツを添えてくれるのは嬉しい
おつまみチャーシュー（モモ肉又はバラ肉 各３９０円）どっちも食べたかったので１つずつ注文
今からチャーシューの話が長くなりますがご勘弁
左の画像を見ると分かるようにどちらがバラ肉でどちらがモモ肉か分かりません
おっかしいな、２皿とも全く同じで見分けが付かない
恥を忍んでK先輩に聞いてみるとK先輩もパニックに（笑）
店員さんに聞いてみると店員さんもパニックになり厨房へ持って行かれました
すると戻ってきて僕らが２人いるのでモモ肉とバラ肉を分けて盛ってくれたと説明してくれました
どうりで全く同じに見えてモモ肉にもバラ肉にも見えるなと思ったわけだ
ちなみに左画像がモモ肉で右がバラ肉ね
下にもやしが敷いててネギと酸味のあるタレがかかってます
これにてのんじのモモ肉バラ肉論争終結
普通ならビール
を注文してそのおつまみという位置づけでしょうが
僕らは２人とも男なのにお酒ダメダメコンビのためただ食べるだけ（笑）
隣の人がコーラを注文して瓶に入ったコーラを見た時飲みたくなったが我慢しました
パソコン用
パソコン用
パソコン用
にんにく醤油は少し入れただけで強烈なにんにくの香りがします
深みが増してまた違ったラーメンになりますね
接客は初日ということもあり多少戸惑ってる部分もありましたがハキハキと元気よく
意識してお客に気遣うようにしてます 良いことです
お店を出る頃には行列が出来てました
チャンカメさんや京蒼♪さんはオープン前に無料で食べれていいなぁ
味
（5段階評価）
福岡県久留米市諏訪野町１７９８－６
0942-32-9736