焼きさば寿司を始めて食べたのは、高知におられる私の尊敬する方の自宅だった。
寿司を焼くという発想は当時、大分驚いたように覚えている。
そうして、美味だったことも・・・。姫竹の焼きも・・・・っと脱線してしまってはいけない。
うどん本陣にて注文したのは・・・・『 ぶっかけ 』
ざっと汁を掛け、薬味でアクセントをつけつつ流し込んでゆくのが心地いい。偶に揚げ玉が喉に引っかかると大惨事に・・・まあ、頃合を見計らって行くんでそうしたことにはあまりなりませんけどね。
そうして、冒頭に出た『 焼きさば寿司 』
地元の懇意にしている蕎麦屋にて、『 がんもいなり 』を蕎麦と一緒に注文してしまうのだがその感覚で居たために少し驚いた・・・・少し多いのでは??
一瞬、テイクアウトも考えたがこれからの道中これを食べきる暇が無いだろと予測される。
そうして、
『頼んだのであれば、残さず食べるは義務!!』
注文は権利だが、権利を主張すれば義務も生まれるだろう・・・・・・ベクトルがおかしいことを言って見ましたが。この場合の義務は、支払いの義務ですよね・・・・・眉間の皺もへの字に曲がって失笑が生まれますよ。
まあ、昔からそういう教育で育ったもので『 注文して食べ散らかして残すことは格好が悪い 』と思っている次第です。
まあ、案ずるよりもうむが安しあっさりと流し??いや、お腹の中に収めて北へと舵を切ったのであります。
寿司を焼くという発想は当時、大分驚いたように覚えている。
そうして、美味だったことも・・・。姫竹の焼きも・・・・っと脱線してしまってはいけない。
うどん本陣にて注文したのは・・・・『 ぶっかけ 』
ざっと汁を掛け、薬味でアクセントをつけつつ流し込んでゆくのが心地いい。偶に揚げ玉が喉に引っかかると大惨事に・・・まあ、頃合を見計らって行くんでそうしたことにはあまりなりませんけどね。
そうして、冒頭に出た『 焼きさば寿司 』
地元の懇意にしている蕎麦屋にて、『 がんもいなり 』を蕎麦と一緒に注文してしまうのだがその感覚で居たために少し驚いた・・・・少し多いのでは??
一瞬、テイクアウトも考えたがこれからの道中これを食べきる暇が無いだろと予測される。
そうして、
『頼んだのであれば、残さず食べるは義務!!』
注文は権利だが、権利を主張すれば義務も生まれるだろう・・・・・・ベクトルがおかしいことを言って見ましたが。この場合の義務は、支払いの義務ですよね・・・・・眉間の皺もへの字に曲がって失笑が生まれますよ。
まあ、昔からそういう教育で育ったもので『 注文して食べ散らかして残すことは格好が悪い 』と思っている次第です。
まあ、案ずるよりもうむが安しあっさりと流し??いや、お腹の中に収めて北へと舵を切ったのであります。






