今日の夕飯です | 60歳からの人生のハローライフ。第2の人生を始めてみました。

60歳からの人生のハローライフ。第2の人生を始めてみました。

思いがけない出来事に、とうとう決断。
今までもやもやしていた自分を断捨離して、自主自立を目指し、新しい人生を始めてみました。
もう、前に進むしかない私の日常の独り言です。

これ便利です。
鶏胸ミンチ、出し取りに使った昆布を足し甘辛く煮詰めます。
そして、ご飯に混ぜ込んだら

ヒジキ御飯の出来上がり
色目が無かったので、人参を細く小さく切り、錦糸卵と混ぜ込みました。
真ん中の豆は、やっと1個だけ収穫出来たソラマメです。
でも中身は、ちっちゃな実が4個だけ、フサフサな鞘の中に収まっていました。

味噌汁は、具だくさんに
冷蔵庫にあった根野菜に、一昨日食べた刺身に付いていたつまの大根とニラを刻んで入れました。
御菜になるように、冷凍してた豚バラ肉もぶち込みますチュー

後、豆腐といつものネギ長芋かけ納豆

わざわざ買い物に行かなくても、あるものでまあまあの献立が出来ましたと自己満足照れ

今日も一日無事終わりました。

おやすみ💤なさい