こんばんわ。
家飲み「酒房Dorry夢（どりーむ）」へようこそ。
今回は、こんな段ボールからお見せします。
サントリー生ビール「MYサン生ジョッキ絶対もらえる!!!」キャンペーンで応募したマイネーム入りビールジョッキ！必ず貰えるという文句に釣られ、コツコツとポイント貯めました。
マイネーム、ちゃんと入ってます！
アルファベットの小文字が使用できないことから、全て大文字で『DORRY』。これはこれでイイですねえ..
頑張ってポイント貯めた割には応募したことをすっかり忘れていたので、突然現れたサン生ジョッキに喜びもひとしお
当然、今宵はサントリー生ビールで乾杯といきましょう
さて、サン生に合わせる今宵の肴ですが、Beerのお供というならこれ以上の肴はない！！と断言できるアレを用意してます。
Beerと一緒に食す肴の絶対王者といえば、やっぱり餃子でしょう
中華料理の点心なら、焼売や春巻きといったライバルはあれど、餃子を脅かす存在までにはなれない、というのが個人的見解。酒と料理のマリアージュというなら、どんな酒と料理の組合せよりBeerと餃子が史上最強のマリアージュ（結婚）ではないでしょうか？しかも、この結婚は恋愛とかお見合いとかではなく、双方の親同士の合意で決まった許嫁のような運命的マリアージュ！！な〜んて、大げさな..
いろいろ持ち上げた割には、ローソンで買ってきた冷凍餃子
でも、焼き色も良く美味しそうなルックスに仕上がってます
まずはサン生から。
ゴクンと一飲みすれば、苦味が残らずホップの爽やかな香りが口内に広がります。さらにゴクゴクと二口目は一気に。酸味がキレイで苦味より甘味を感じます。キレもコクも程よく調整され、サラサラした軽快な飲口で、とにかく飲みやすい
コマーシャルのように「ものすごく生！！」とオーダーするに相応しい、ずっと飲み続けていたい.. と思わせる飽きのこない飲み心地
他の会社の新作ビールも最近は軽快系のものが多いように感じますが、今のトレンドなのでしょうか。
そして、ビールの許嫁の餃子をいただきます。
あー、やっぱりビールとの相性はバツグン
ビールの爽やかな炭酸と苦味が、餃子のジューシーな肉汁や香ばしく焼かれた皮とよくマッチしてます
さらに、餃子の中に使用されるニンニクやショウガの風味がビールの味わいを引き立て、より食欲をそそる
考えてみれば、ビールのお供といえば、フライドポテトや唐揚げにソーセージとか、ビアホール系おつまみも欠かせません。でもやっぱり、ビールと餃子のペアリングは最強と確信しました
最初にビールが出れば、どのおつまみでもイイと思います。逆に唐揚げやソーセージが最初に出れば、ハイボールやサワー系でもOKなのに対し、餃子が出れば迷わずビールとなりませんか？？
やっぱり、ビールと餃子は運命の巡り合わせ
まさしく瀬川瑛子の命くれない「生まれる前から〜 結ばれていた〜〜
」って感じですかね
今宵も「酒房Dorry夢（どりーむ）」にお立ち寄りいただき、誠にありがとうございました。またのお越しをお待ちしております