今年も干し柿仕込み、完了しました。 | irie つうしん

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一軒家を改装してお店を開きました!

今週は、明日30日(水)から3日(土)までの営業となります。

明日は、23日の新嘗祭の日にご用意した塩むすび2種&具沢山豚汁(またはけんちん時は)ランチをご用意いたします🎶(数量限定になります)


先日いただきました渋柿、通気性の良い自宅のベランダで、干し干し進行中です〜😊





こちらは、干した直後の写真。


表面が乾いてきているので、優しくモミモミしてあげると、柔らかい美味しい干し柿に仕上がりますよ。


うちは、高い位置にあるので、椅子に乗らないとモミモミできません💦  


できあがりが楽しみです💓


+cafe mami