淳志です
久々に林業ボランティア行ってきたら
春に設置した原木にキノコがびっしり！
椎茸と平茸
20人ほどで分けて持ち帰ったけど
大量！
今回は干さずに
軽く汚れを洗い流して
全部切ってやった
それをIKEAの1番大きなziplocへ
（IKEAなんだからジップロックじゃ
ないんだろうけど）
パンパンになりました
少しずつ食べてますが
しんなりするまで炒めて
マヨネーズ入れて炒めて
七味唐辛子も入れて
もうひとつは
バターと麺つゆで炒めて
と、いくつかのパターン作って見たけど
なんだかんだ
バターと醤油（麺つゆ）が1番美味いな
来週もキノコなってるかなぁ