こんにちは。スタッフMです。
子どもが生まれて離乳食づくりに追われていますが
バナナってとっても楽ちん～
皮向いてつぶすだけ～
農薬や化学調味料の使用が少ない生活協同組合を利用しているのですが、
その中にバランゴンという品種のバナナがあり、購入しています。
フェアトレード商品で、産地がネグロス島なので、これは買わねば
と。
主に山間地で栽培されており、現地ではあまり流通していないので、
日本へ輸出してもネグロスの人々の食を奪うことにはならないそうです。
(参考：オルター・トレード・ジャパン)
昔ネグロスに行ったときにも、バナナってたくさん食べたけれど、
品種はバランゴンだったのかなあ～
今度現地に行ったときに聞いてみよう