こんにちは！フレンドハウスです。
先日（2024.1.14）
の続きになりますが、
今回も「きのこと森の関係」について綴ります。
マツタケ狩りをする人はマツ林に行きます。
また、いろいろな食用きのこを探す人は、
ブナ林やコナラなどの雑木林を目指すことが多く、
スギやヒノキの林できのこ狩りをする人はあまりいません。
これは、樹種や森林の状態によって、
発生するきのこの種類が異なるからです。
また、枯れ木や生きた木に生えて木材を腐らせる菌類を
木材腐朽菌といいますが、
そのほとんどはきのこ類です。
シイタケ、エノキタケ、マイタケなど
馴染みの栽培きのこの多くも木材腐朽菌です。
木材腐朽菌も発生する樹種を選ぶことが多く、
野生のシイタケやマイタケは
通常ナラ類やシイなどのブナ科樹木に生えます。
このように森林を構成する樹種や林齢によって、
発生するきのこの種類は異なります。
多様な森林が存在することで、
きのこの多様性が保たれているわけです。
参考出典：季刊森林総研
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