こんにちは！フレンドハウスです。
きのこと聞いて、
まず最初にどんなことを思い浮かべるでしょうか？
ちなみに、小生はシイタケが苦手です。
日本では四季折々、様々なきのこに出会うことができます。
これは、日本列島が南北に長く、
亜寒帯から亜熱帯までの幅広い気候帯に位置していることに加え、
起伏に富んだ地形を持つおかげといえるでしょう。
気候や生態系の多様性が生物相の多様性を生み、
数多くのきのこを育んでいます。
正確な数字はわかりませんが、
国内には5000～6000種類、
あるいはそれ以上のきのこが分布すると考えれれています。
これらの多様なきのこは、
その地域の森林植生などに依存しつつ、
それぞれが独自の分布様式を持って生息しています。
日本では縄文の昔からきのこ狩りの文化が
育まれてきたと考えられています。
きのこは、山菜とともに
森から得られる大切な食や癒やしの恵みでした。
参考出典：季刊森林総研
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