★ トスカーナのリゾートで郷土料理 ★
イタリアの郷土料理でも、リゾート
での郷土料理ってどんなんだろう？って
思いますよね。。。
ここトスカーナの人気のリゾートヴィアレッジョでは、海岸線
だとツーリストのための
メニュー
が多く高い！ ですが、少し離れると穴場のレストランがあるんです。。。
ここはリグーリア州がお隣なので、なんとなくフォカッチャのようなパンをだすお店もあります。
塩味が効いたパン
ちょっと前菜。 イワシのマリネ、羊のチーズ、イカと野菜のサラダ
少し見えにくいのですがイカのトマト煮込み、ミートボールのフライ
シーフードのイカ墨練りこみパスタ・・・これ絶妙の美味しさ！
タコのリゾット タコからのダシでタコ色ですがタコの濃厚さがまた美味
エビのパスタはシンプルですがサッパリ！しているのでついついおかわりしちゃいます。
デザートまでは無理でした。
イタリア各地美味しいものが沢山
ツアー用のレストランでないお店は地元の人たちで大賑わい。地元の人に人気のお店はみんなトークを楽しみながら食
も娯楽としてバカンスをしっかり楽しんでいます。
イタリアで生活している気分になります・・・
間もなく、ビアレッジョに泊まるコースアップします。
本年もどうぞフレア ツアーズのイタリア旅行を宜しくお願い致します。