★ イタリアの小さな村 田舎の農家訪問 ★
イタリア・トスカーナの山奥にある小さな村。
ここで暮らす農家の家族宅へ訪問して、家族と一緒にランチをいただきます。
なかなかこんな体験ってできないですよね～
ここは300年続く伝統農家。 昔ながらのキッチンは今では見ることができない優れもの。
未だに薪で火をおこすオーブンで料理が作られています。
今では買うことも見ることもないオーブン。イタリア人でもこれをみると感動だとか・・・・懐かしむ方が多いそうで。
農家は兄弟で運営しており、お姉さんのマルガリータが農家で働くみんなの食事担当。
今は下ごしらえの時間です。
訪れたのは2月でしたが、イタリアではクリスマスの時期にはこのようなキリストの生活を飾ったりします。
農家の奥に珍しい機械を発見！ なにやら温度調整をしており、この下には発泡スチロールの箱が。。。なんだろう～
これは卵を孵化させるための機械でした・・・・ 蓋を開けると2匹の小さなヒヨコが誕生してました～
可愛らしい～～～～
まだヨチヨチの小さなヒヨコ。生まれてからもしばらくはこの箱のなかで生活するそうです。
毎日農家では作業も変わるので、皆様が訪問した際は何があっているのでしょう～
5月はヤギの乳でチーズ造りかもしれません。。。。
イタリアの小さな村訪問は →アグリツーリズモ滞在からご案内しています。
