★ フィレンツェ食ナビ ★
ディナミコワインやオーガニックワインについて
ご案内しておりましたが、今回はこの他に、各種ソースも
試食ができる！という話題です。取引している生産者は３社。
すべて小さな家族経営の生産者で、畑で獲れた野菜だけを使っているので、獲れた量だけの野菜がそのまま生産数になります。ウンブリア州の生産者はトリュフを加工するだけでなく、収穫するところから生産までをすべて自社で行っています。どの会社も一切着色料や保存料は入っていません。
＜試食＆試飲の流れ＞
１）オリーブオイル
トスカーナ州とウンブリア州のオリーブオイル：合計３種類
果物の香り付けオリーブオイル：１種類
トリュフの香り付けオリーブオイル：２種類
このようなオリーブオイル専門容器の雑貨も取り揃えています。
２）バルサミコ酢
７年もの、１０〜１５年もの、バルサミコクリーム：合計３種類
３）各種ソースの試食。
季節の野菜のソース；合計４種類
グリーンオリーブのパテ、ブラックオリーブのパテ、ブルスケッタ用パテ、トリュフ入りパテ：合計４種類
そのときに開けてあるお肉系ソース：１種類
４）ワイン（ワインの選択は基本的にロレンツォがします。）
白ワインは、北イタリアからトスカーナ州までのなかから２種類
赤ワインは、トスカーナ州のものがメインで２種類
デザートワインは、通常はトスカーナのヴィンサントを１種類
合計４種類
希望に応じて、白ワインのみ、赤ワインのみという選択もできます。要リクエスト。
また、グラッパやレモンチェッロ等も試飲用として開いているのがあるので、こちらも希望に応じて試飲が可能です。
＜その他＞
ワインは日本への輸入が可能です。発送しています。
これだけ沢山のこだわりのワインを置いています。
そんなフィレンツェでのこだわりワインショップに
日本人のスタッフがご案内＆通訳して、こだわりのイタリアングルメを
楽しむ時間を過ごしてみませんか？
お問い合わせはコチラ ⇒ フレア ツアーズ
ディナミコワインやオーガニックワインについて
ご案内しておりましたが、今回はこの他に、各種ソースも
試食ができる！という話題です。取引している生産者は３社。
すべて小さな家族経営の生産者で、畑で獲れた野菜だけを使っているので、獲れた量だけの野菜がそのまま生産数になります。ウンブリア州の生産者はトリュフを加工するだけでなく、収穫するところから生産までをすべて自社で行っています。どの会社も一切着色料や保存料は入っていません。
＜試食＆試飲の流れ＞
１）オリーブオイル
トスカーナ州とウンブリア州のオリーブオイル：合計３種類
果物の香り付けオリーブオイル：１種類
トリュフの香り付けオリーブオイル：２種類
このようなオリーブオイル専門容器の雑貨も取り揃えています。
２）バルサミコ酢
７年もの、１０〜１５年もの、バルサミコクリーム：合計３種類
３）各種ソースの試食。
季節の野菜のソース；合計４種類
グリーンオリーブのパテ、ブラックオリーブのパテ、ブルスケッタ用パテ、トリュフ入りパテ：合計４種類
そのときに開けてあるお肉系ソース：１種類
４）ワイン（ワインの選択は基本的にロレンツォがします。）
白ワインは、北イタリアからトスカーナ州までのなかから２種類
赤ワインは、トスカーナ州のものがメインで２種類
デザートワインは、通常はトスカーナのヴィンサントを１種類
合計４種類
希望に応じて、白ワインのみ、赤ワインのみという選択もできます。要リクエスト。
また、グラッパやレモンチェッロ等も試飲用として開いているのがあるので、こちらも希望に応じて試飲が可能です。
＜その他＞
ワインは日本への輸入が可能です。発送しています。
これだけ沢山のこだわりのワインを置いています。
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日本人のスタッフがご案内＆通訳して、こだわりのイタリアングルメを
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