クスクスを使ったメニュー

★　クスクスって美味しい！　★

クスクスといえば、セモリナ粉でできた世界最小パスタ
トスカーナ料理には、クスクスは存在しないのですが、
スーパーでこんなものを見つけました。

面倒と思っていたクスクス常識が破られた～(ちょっと大げさ。。）
これ、プレコット（前茹）してある商品です


クスクスと同量の熱湯に塩とオリーブオイルを:入れ、クスクスにその熱湯をかける
蓋をして待つこと5分、柔らかなクスクスの出来上がりです(インスタントラーメンのよう！）
炒めた野菜とサルチッチャをあわせてみました


ピアットウニコ（プリモ、セコンドではない、一皿で充分な一品）の完成です

暑い夏、、どうやったら火を使わない料理ができるか？
ってんで今年の夏は活躍しそうです。

イタリアでいろんな食材を使った料理を習ってみる！

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