5月1日(木)
本日は朝からかなりの雨が降っています。
気温は暑くも寒くもなく、薄手の長袖1枚で大丈夫かな?
現在、午後4時半、室温は21.6℃。
午前中に郊外にある複合商業施設へ。
食材の買い出しです。
いつも1週間弱の食材をどっさり買い込みます。
私と妹のばあさん二人暮らし、二人とも食が細いので、
たくさん買い過ぎないように気をつけねばなりません。
それでも1万円は絶対に越えます。
やはり物価が上がったのを実感する瞬間ですね。
連休の合間ですが、いつもより混雑してました。
といっても、そこは田舎のこと、
駐車場から出る時、少し時間がかかったかな、ぐらいです。
食材を買ってくると、帰宅後は大忙しです。
生鮮食品は冷蔵庫へ納めるわけですが、
冷蔵庫はあまり大きくないので、上手に詰め込まねばなりません。
ブロッコリー、青菜の類はすぐ茹でて冷蔵保存。
これで3日目ぐらいまで大丈夫です(でした)
これから夏になると2日で食べ切らないと危ない。
常備している酢の物、きんぴら等の惣菜は、すぐに調理して、冷蔵庫へ。
ついでに今日の夕食の支度を8割はやってしまう。
冷凍するのは嫌いなので冷凍庫はシュガーレディで購入した物ぐらいしか入ってません。
冷凍室が広い、性能の良い冷蔵庫に買い換えたいな。
明日は施設にいる母が、外出して帰宅しますので、
母の好きなマグロ、ホタテ、イクラ等を買ってきました。
海鮮丼を作ってあげようと思っています。
今日はすでにヘトヘトですが、明日も疲れそうです。