岩手 金色の風

　主力品種、ひとめぼれを越えるおコメとして２００９年に育成されたアミロースが少なめの品種。その系統は限りなくひとめぼれから出て来た兄弟品種です。アミロースがひとめばれよりも少ないのですから、それだけ粘りは強く柔らかな食感になります。

　今回の実り度は８８点と上位です。今回は香り、甘みともに目立つものはありませんが普通です。粘りはもちっと感があり､全体の食感は柔らかソフトです。もっと低アミロースのミルキークイーンとはまた違ったソフトな食感で品種の特性が出ました。総合評価は実り度並みの上米の上です。