ひとめぼれが７割を占める岩手県。いわてっこ、かけはしなど自県産育成に情熱を注いだ結果、銀河のしずくを期待の新星としてデビューさせました。銘柄の位置付けとしては、つや姫、新之助、ゆめぴりかといった産地独自品種で、どこまで値が付いて高く売れるかは？もちろん、味の安定性、外れのない良い味の継続です。
今回の実り度は８３点とまずまず。香りまずまずで甘みはあります。粘りは少なめで、品種本来の粘りは無くなりました。全体にあっさりとした味わいです。この試料米に限らず、作年のコメですから粘りの低下もしかたありません。この結果今回の総合評価はまずまず値並みの上米の下となりました。