千葉県の茨城よりのコシヒカリです。千葉、茨城、栃木、埼玉県が代表的な関東コシヒカリの産地です。千葉県も良いコメの産地ですが、他の関東よりも温暖で太平洋に近く早生どろこですが、気温が高い分米質が変化しやすく年を越して春ころになると、粘りが低下しやすい傾向があります。年を越しの味を優先するなら千葉のコメは収穫時のコメ水分を14,5%まで乾燥させた方が無難です。15%だと収穫時の味は良いのですが、年越しはリスクが考えられます。
今回の実り度は88点と極上の部類です。香りはさすがに少し失せて普通です。甘みは感じられます。粘りは少なめであっさりとした食感です。やはり水分が15,5%と多めだったため、春になって粘りが失せたようです。ただし粒がしっかりと良い食感でです。総合評価は上米の中。収穫時はもっと粘りがあって上の上だったと思います。