宮城 ひとめぼれ

　宮城県の県北、土地が良いとされる地域のひとめぼれです。　品種発祥の農業試験場が近くにあります。今年は天候不順の影響で、平年なら８５点ほどですが７９点に沈みました。試食結果は香り･甘みほどほどに粘りは、柔らかソフトでもう少し粒感が欲しいところ。強粘りが特徴のひとめぼれに対し、本品はさっぱりソフトタイプで、その味はササニシキにそっくりです。ルーツは同じですから天候など実りによって味が変わるのは当然ですね。この個性を味わいたいものです。総合評価は上米の下という感じです。