ただいまお昼の12時50分です。
そろそろお腹がすいてきましたので、ランチに行ってきます(^-^)/
その前に、
昨晩のディナーをご紹介
リヨンの名物料理、「クネル」です。
魚のすり身で作ったお料理。
実は・・・
ルミエールアキのフランス料理教室で、「クネル」を作ったことがあります 。
ソースが違うので、見た目が全然、違います。
昨晩のクネルは、魚のだしが効いていて、力強いクネルでした。
ルミエールアキのKAORU先生のクネルは、
とても繊細の味でした。
KAORU先生のクネルの方が、美味しい！と思いました。（←本気ですよ）
KAORU先生、さすがです！
・・・と、フランスにきてまで思いました。
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