コンテの写真です。。う～ん、美味しそう
写真は、コンテチーズ生産者協会www.comte.jp
さまから、拝借しています。
先日、皆さんに聞いてみたら、
コンテを知らない方が多かったので、びっくり＼(゜□゜)／
日本では、まだまだ知名度が低いんですね・・・
皆さんは、このチーズをご存知ですか
数百種類
もあると言われているフランスのチーズの中で、
AOC
という厳しい審査を受けてパスしているチーズは・・・５０種類もないんです。
そのAOCのチーズの総生産量の４分の１が、コンテ
(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
それは、スゴイ！スゴイ！スゴイですよね
チーズに関して、
舌がこえているだろうフランス人
が、こよなく愛すチーズ
このチーズを、
私たち、日本人は、まだまだ知らないんですよね。
あ～、もったいない Y(＞_＜、)Y
ヤギのチーズや、ブルーチーズのように、
癖がないので、
誰でも食べやすいチーズです。
それどころか、日本人好みではないか！という熟成タイプのチーズ。
コンテを既にご存知だった方も、
って方も、是非、コンテの魅力にどっぷりはまってみてください
８月２７日（土）１５時～１７時
お時間がある方は、是非、コンテチーズセミナー＆パーティーにどうぞ
＊ウンチクは、ホドホドなので、ご安心を
楽しくて美味しい時間をご一緒に
詳細・お申込みは、http://www.lumiereaki.com/courses/event/
PS
実は・・・自分がウンチク嫌いなので・・・
この記事を書くのに、
何度も何度も何度も、書いて、消して、直して、書いて、消して・・・大変でした☆
最初は、数字とか、専門用語がいっぱいあったのですが、
結局、全部、省きました、ゴメンナサイ・・・(●´ω｀●)ゞ
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