贅沢な夕ご飯 その後

残った土瓶蒸し＆マグロのその後は、、、。

　　

松茸パスタ

土瓶蒸しの残りを煮詰めて、

固めにゆでたパスタを入れて、

すこしの醤油とバターを入れて、

最後にもみのりと すだちをすぼれば出来上がり！



まぐろサラダ

マグロの刺身に塩をふり、臭み抜きをしたら、

サニーレタスやクレソン、栽培したベビーリーフの上にドカン！

コショウとピエトロドレッシングをかけたら完成！





やっつけランチにしたくない、食いしん坊な私は、

ひと手間かけた贅沢ランチに大満足です


もっとおいしそうに写真撮りたかったなぁ




さて、９月最後の１週間。上期最後の１週間。

がんばりましょー

贅沢な夕ご飯

箱根でのバーベキュー、残ったマグロのサクを

持って帰ってみました。

昼に出発してから、家に着くまで約８時間。

保冷パックにいれていても、きっとダメにしてしまうのではないかと

半信半疑だったのですが、とにかく持って帰ってみました。



昨日は奇跡的に寒かったおかげで、

冷凍のマグロは、ちょうどよい解凍具合になって我が家につきました。



こんなことなら、一緒にいたメンバーと分ければよかった

と後悔しながらも

刺身と、あぶりで食べました

　　


さすが

築地のマグロ卸しの知人が用意してくれただけあって、

トロットロ

あぶりにしたのが、もったいないぐらいおいしかったです






そして、なんともう１品

義父が韓国のお土産でくれた　松茸　！！！


  　  



松茸と聞くと、日本人だけが食べる秋の食材と思いがちですが、

韓国でも、ヨーロッパ（少数ですが）でも食べる習慣があるそうです。

それだけに、立派な形、日本のものと変わりないとっても豊な香り☆




　　

土瓶蒸し、ホイル焼き、そして炊き込みご飯になるほど

たくさんの松茸をもらい、

今年初めての秋らしい夜長に、夫婦で堪能しました。



旬のものを食べること。

それは、体にも、心にもよく、

もう食べている最中から健康になっていく気がします



最高に贅沢な夕ご飯になりました。

最高な食材たちに、感謝

ごちそうさまでした

サファリで餌付け

この土日に、大人１０名子ども２名の団体で

箱根に旅行に行ってきました



初日は、肉や魚にこだわったリッチな材料で、バーベキューを楽しみました

箱根湯本の駅前に買った干物も焼いちゃって　最高でした




そして翌日は、大雨の中、全員でサファリパークに行きました

小さい頃に、毎年山中湖へ家族で旅行をし、そのときにはよく行っていた富士サファリパーク。


何年ぶりだったんだろう？？

子どもにもどったようにはしゃいでいる私をはじめ、

みんなテンションあがってます



それぞれの車でまわるのではなく、

動物の形をしたバスに全員で乗ってファサリ内をまわることにしました。

大型バスがサイの形になっていて、

ガラスはなく、二重になった金網越しに動物達を見ることが出来ます。



見て！！

この迫力！！！！

伝わりますかーー！！？？


　

　　

　


ライオンゾーンでの一枚

金網から菜箸のようなものでつかんだ　鶏の手羽先を

直接ライオン君にあげるのです



口の中までしっかり見えて、牙だのよだれだの、手羽先をバリバリ食べる音まで、

もうすごい迫力でした



このあとも、トラ、チーター、キリン、サイ、、、

子どものために行こうという話だったのが、

完全に大人が楽しんじゃってました！！




きっと、子どもの頃に行ったときとは違う感じを受けるのだろうと

思っていましたが、

きっとまったく一緒。。　童心に帰って、隅々まで楽しみました

　

ほーら。

はしゃいでる



富士サファリパーク、超オススメ