昨年もマグノリアベーカリーや、ポップコーンの店なども数々上陸してますので毎年のことなのかもしれませんが・・
上陸して数ヶ月で閉店してしまうようなお店もあるので、問題は日本に定着するのかどうかなのでしょうね。
個人的にいきたいなーと思った2015年オープン予定のお店まとめてみました。
- DOMINIQUE ANSEL BAKERY（ドミニク・アンセル・ベーカリー）
- Voodoo Doughnut（ブードゥードーナッツ）
ポートランドのアイコン的存在とも言われる「Voodoo Doughnut」は東京には2015年の6月ごろオープンするらしいですが、アジアを中心に今後3年間で12～20店舗と大幅に拡大するようです。 - Blue Star donuts（ブルースタードーナッツ）
- Tartine bakery & cafe（タルティーン・ベーカリー）
- Four Barrel Coffee（フォーバレルコーヒー）
でもタルティーンベーカリー内にはキオスク形式でブルーボトルも入るらしいので、サンフランシスコ攻めですかね？ - Taco Bell（タコベル）
- Carl's Jr.（カールスジュニア） こちらもおよそ25年ぶりに日本再上陸です。
- Shake Shack（シェイクシャック）
まずはROBBIEがNYで味わってきたという話題のドミニクアンセル。
この店を一躍有名にさせたクロナッツよりもフローズンスモアに注目が集まっている感はありますが、ブームになっているハイブリッドスイーツの先駆者ですものね。
オープン予定時期：2015年4月
場所：表参道
スイーツつながりでは、ドーナツ屋さんがポートランドから2つも上陸予定なんだとか。
ポートランドとっても面白そうですよね。行ってみたいです。
オールドファッションなものからファニーなドーナツまで刺激的な品揃え。
ちなみに東京のお店では米粉をつかったり、寿司・ハローキティーなどを意識したドーナツを出す予定だとか・・
（via: http://pdx.eater.com/）
オープン予定時期：2015年6月頃
場所：東京
Quality over Quantity（量より質）がお店のコンセプトだけあり素材や製法にはかなりこだわりがあるよう。
こちらは大分お上品なヴィジュアルです。
オープン予定時期：2015年春
場所：Log Road DAIKANYAMA （ログロード代官山）のFred Segal の食のセレクトのひとつとして展開されるっぽいです。
同じくログロード代官山にはサンフランシスコ初のベーカリーが。
オープン予定時期：2015年春
場所：Log Road DAIKANYAMA （ログロード代官山）
そんでこちらのベーカリーではブルーボトルと肩を並べるFour Barrelのコーヒーも味わえるみたいです。
オープン予定時期：2015年春
場所：Log Road DAIKANYAMA （ログロード代官山）
ここからは甘くない食べ物です。
米大手ファストフード店のタコベルはタコスやブリトーなどのメキシカンのファストフードチェーン。
でも待ち望んでいるファンが多いのも事実。
原宿に「GYG」もできましたしテクスメクスが日常に入り込む日も近いかもしれません。
最後はアメリカらしくハンバーガーで。
場所：東京
ここで終わろうと思っていたのですが、なんと、大好きなあの店が2016年に上陸するんだそうです！
日本だと、シェイクと共に食べる気は失せそうですが、ついに来たかという感じですね。
果たしてどの店が日本に根づくのでしょうか。
現地で行った事がある店だと、もちろん興味はわきますし、
日本を意識した新たなメニューは、海外からの日本の見え方がわかりなんだか面白いので、行列具合と相談して覗いてみたいなと思います。
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