NN

**


テーマ:
2015年4月に東京・表参道にもオープンするという事で日本でも注目が集まっている「DOMINIQUE ANSEL BAKERY(ドミニク・アンセル・ベーカリー)」。
ニューヨークの店舗は常に行列が絶えず、Levain Bakeryに負けず劣らずの人気店です。


ドミニクアンセルベーカリーニューヨーク



2011年にオープンして以来、数々の賞を受賞。
2014年7月には世界最大手のキュレーションサイトで「死ぬまでに行きたい世界のベーカリー25」にも選ばれています。


ドミニクアンセルベーカリーニューヨーク


お店を一躍有名にした人気商品と言えば、クロワッサンとドーナツを掛け合わせた「クロナッツ」ですが、今回ご紹介したいのは2015年ヒットする予感大と日本のメディアも多く取り上げている「フローズンスモア」!!

ドミニクアンセルベーカリーフローズンスモア



フローズンスモアは、アイスクリームをマシュマロで包み、表面を焦がしたもの。

ドミニクアンセルベーカリーフローズンスモア


目の前であぶってくれます。

ドミニクアンセルベーカリーフローズンスモア


バーナーで香ばしくあぶられたマシュマロは柔らかく、中に入った冷たいアイスクリームとマッチしており、ありそうでなかった新感覚スイーツ。


もちろん「クロナッツ」も購入。

ドミニクアンセルベーカリークロナッツ

フレーバーは月ごとに変わるみたいなのですが、この時はヴァローナ社のダークチョコレートとラズベリーの組み合わせでした。
サクサクとした食感、ベリーの甘酸っぱさがクセになる味です。


ドミニクアンセルベーカリークロナッツ


目の前で作っているところが見られるのは面白いですね。

ドミニクアンセルベーカリークロナッツ



他にもクッキー生地のショットグラスにバニラミルクを注ぐ「クッキーショット」など話題のスイーツを次々と生み出しているドミニクアンセルベーカリーですが、こんな感じの正統派のケーキ類も豊富に揃っていました。

ドミニクアンセルベーカリーケーキ


ドミニクアンセルベーカリーニューヨーク


日本にオープンする日が待ち遠しいです!




■SHOP DATA
Dominique Ansel Bakery
189 Spring Street


ROBBIE
NEW NEW YORK CLUB


AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。