笹寿司

戦国時代は、上杉謙信に肖って謙信寿司とも呼ばれ、保存食として用いられた食材👍木島平村コシヒカリは冷めても美味〜い✨️

郷土食でもあるので、お祭り等の行事ある時に、我が家でも母が作ってくれたりあったけど、今って笹がなかなか手に入り難いよな〰

今夜は、雪中梅を燗酒で🍶

鰤のたたきに、鰤の刺身

姉からの差し入れ煮物

炙り焼きチキン🍗

レンジで温めると美味〜い👌😋