我が家の ふりかけ

蕗味噌
季節外れなのに、今年は豊作だったので
未だに冷蔵庫で保存中👌
季節外れでも、食べられるのは
田舎暮らしの特権ですな⤴😋

そろそろ根曲がり筍の季節
去年は、瓶詰めしてある筍を買って
鯖の水煮缶で煮立てりゃ出来上がり👌
筍は皮剥きが大変だから
瓶詰めで買うと💸高上がりだけど
皮剥きの手間を考えりゃ
何度も筍汁を食べるわけでないから
今年も瓶詰めを買って来るかなー🌵😄